DOB/a kedvenc francia kajam/
Hozzávalók: szemelyenkent -25 dkg marhahus -2fej krumpli -2 repa -1 fej voroshagyma Az egeszhez 3-4 baberlevel, kakukkfu, olaj, so bors, vorosbor. Fozes elotti este a hust beaztatom vorosborba a kakukkfuvel…
diókrém főzés nélkül
Marhahúsleves velős csonttal
…pirítani való kenyér a velőhöz tetszés szerinti levesbetét Elkészítés: A leveshúst megmosom, egyben hagyom, gyengén besózom. A velős csontokat szintén jól megmosom, végeiket megtömködöm sóval, hogy főzés közben a velő…
Rigatoni nápolyi módra
…pecorinóval meghintve tálaljuk. A Barilla Chef tippje: Tegyünk félre pár bazsalikom és menta levelet, melyekkel díszíthetjük az ételt. A szószt főzés közben megcukrozhatjuk kicsit, hogy elvegye a paradicsom savas ízét….
Narancs héjából…
…következőt tettem: apró kockára összevagdaltam és cukros szirupos vízben megfőztem. Nem kellett sok főzés, mert a víztől miben ázott alaposan átpuhult, s ki is ázott amivel esetleg bepermetezték. Elkészítés: Leszűrtem,…
Párizsi torta
Hozzávalók: 15 dkg babapiskóta 6 dl tejszín 2 csomag habfixáló 2 evőkanál rum 1 db kakaós piskótalap 3 evőkanál csokoládéreszelék 1 csomag főzés nélküli pudingpor Elkészítés: A babapiskótát durvára törjük….
Kókuszos szelet
…vanília ízű, nem főzős pudingpor kakaópor 4 dl tej kókuszreszelék Elkészítés Elkészítjük a főzés nélküli pudingport 4 dl tejjel. A margarint gépi habverővel simára keverjük a porcukorral, egyesével hozzáadjuk az…
Citromos süti
…tésztát gyúrunk. 4 részre osztjuk. 2-2 lapot lekvárral összeragasztunk és így sütjük meg. A tejből lisztből pudingporból krémet főzünk, de főzés előtt még belereszeljük a citrom héját. Míg hűl, alaposan…
Tiramisu kehely
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– kevés rum 3 dl vizes kávé (kb) 20 dkg babapiskóta 25 dkg mascarpone 2 csomag főzés nélküli vaníliás pudingpor ( fél liter…
Lecsós pangasius
…változat, ami olcsó is. Nyáron a friss zöldségeknél oda kell figyelni a főzési időkre, mert a hal nagyon gyorsan kész van, nehogy szétessen főzés közben. A receptet Kata007 küldte. Köszönjük!…
Gnocchi (olasztészta, hasonló mint nálunk a nokedli)
Hozzávalók: 80 dkg krumpli 1 tojás 25 dkg liszt ha zöld gnocchit szeretnénk, plusz 1 db tojást és 20 dkg spenótot adjunk hozzá. Elkészítés: A krumplit sós vízben megfőzzük. Főzés…