Gyuvecs (Rác rakott lecsó)
…karika szerű szeleteket belső felükkel lefelé rakjuk le, mert ez biztosítja, hogy ne égjen le az étel. Ezután következik a vékonyra szeletelt fehérrépa, sárgarépa, majd a levelekre tépkedett petrezselyem és…
diós karika rama
Kolbászos-sajtos kifli
…vastagságúra szeletelem, majd kettévágom a szeleteket(így könnyebb vele dolgozni, mert nem nagyon nagyok a cikkek). Minden cikk szélesebb végére ráteszek fél karika kolbászt. 1 kockasajtot elosztok 8 felé, és ezt…
Parajos Ravioli-oregános paradicsommártással
…órát főzzük, zsemleszínű rántással sűrítjük, kiforralva cukorral ízesítjük. Átszűrjük. Betöltjük a tésztát:Vékonyra kinyújtjuk, majd nagy pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. Mindegyik karikát felvert tojással lekenjük, majd a közepükre tölteléket nyomunk. A tésztákat félbe…
Kolbászos-sajtos palacsinta
Hozzávalók: 4 tojás 16 dkg liszt 1 púpos kávéskanál sütőpor 2 dl tej csipetnyi só karikára vágott kolbász reszelt trappista sajt Elkészítés: A tojásokat szétválasztjuk, kemény habbá verjük a fehérjét….
Kolbászos-sajtos vendégváró
…cm nagyságú négyzetekre. Mindegyik közepére teszek egy karika gyulai kolbászt és egy kis kocka kecskesajtot. A tészta átlós sarkait összenyomom, és a kis batyukat bekenem felvert tojással. Megszórom szezámmaggal vagy…
Diós charlotte
…dl víz 15 dkg cukor 12 gr zselatin (én 7 kicsi lapot használtam) sütőpapír Elkészítés Miután körberaktam a formát, belekanalaztam a krémet, tetejére pedig a félretett diószemeket tettem. A vizet…
Bulgur / törtbúza / saláta
Hozzávalók: 5 dkg bulgúr 1 dcl forróvíz 4 szál újhagyma karika 1 csili paprika / elhagyható / 1 marék petrezselyem 1 marék menta / friss / 2 kanál lehéjazott apróra…
Szalonnás, hagymás melegszendvics
Hozzávalók: kenyérszeletek húsosszalonna,csikokra vágva vöröshagyma, vékonyra szeletelve füstöltkolbász karikákra vágva só Elkészítés: A hagymát picit megsózzuk,rárakjuk a kenyérre,rászórjuk a szalonnát,és pár karika füstölt kolbászt rakunk rá. A receptet beküldte: smudlaagi54…
Húsvéti sonkasaláta
Hozzávalók: 30 dkg főtt füstölt sonka 5-6 karika házikolbász 4-5 főtt tojás 2 dl tejföl 3-4 szem hónapos retek 1 közepes fej lilahagyma só bors pici piros arany Elkészítés: A…
Sonkás kishajó
…Elkészítés: A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk. A paprikát 8 karikákra, a paradicsomot félbe vágjuk. A színes paprikából kivágjuk a zászlókat. A kifliket kettévágjuk, megvajazzuk. A sonkaszeleteket egy-egy ropira húzzuk, és a…