Tésztában sült darált húsos torta
Hozzávalók: 1 mélyhűtött leveles tészta 50 dkg darált hús 30 dkg csirkemáj 1 hagyma 2 tojás 20 dkg sajt A töltelékhez: bármi, amit a család szeret zöldségfronton vaj só bors…
dinsztelt hús recept
Csopaki sertésszelet
…csopakit általában aprópecsenyeként, raguként készítik, a hússzeleteket felcsíkozva, én jobban kedvelem az egész szeletes verziót. Csirke- vagy pulykamellfiléből is készítheti, akinek a szárnyas húsok szimpatikusabbak. A receptet Nanasnani küldte. Köszönjük!…
Részeges csirke
…félbevágott csirkemelleket, addig sütjük mindkét oldalát, ameddig a hús kifehéredik. Sózzuk, fűszerezzük, ráöntjük a bort, fedő alatt puhára pároljuk. Tehetünk bele egy kanál narancsszörpöt is. Kicsit odapirítjuk. A végeredmény egy…
Virslis hús
Hozzávalók: Személyenként: 1 szelet hús 1 virsli 1 kis fej vöröshagyma 1 kicsi paradicsom 1 paprika 0,5 dl tejfel liszt só bors boróka bazsalikom izsóp pirospaprika olaj Elkészítés: A hússzeletekbe…
Alföldi toroskáposzta 1.
…káposzta kerüljön. Vizet nem öntök alá, hiszen a sózott hús levet enged. Közben nem kevergetem, csak rázogatom. Alacsony lángon (lángelosztó) kb 3 óra alatt lesz kész. A receptet beküldte: CILUSKA…
Fűszeres töltött cukkini
…kell púposra. 170 fokon 30-35 percig sütöm. A cukkiniket ne süssük túl, állásban még gyengülnek. Megjegyzés: A sült hús fűszertől húsízű lesz, és nagyon finom! A receptet Andrea küldte. Köszönjük!…
Mr.Manul halászós léje (halászlé – ahogy mi szeretjük)
…halszeleteket sózd le és tedd félre. Amikor már szétfőttek a zöldségek és a hús is leválik a csontokról átpaszírozod. Sűrű alaplevet kell kapnod a paszírozás után,ha túl sűrű,akkor önts hozzá…
Babos pörkölt
Hozzávalók: hagyma foghagyma hús fejtett bab piros paprika só Elkészítés: A húst pörköltnek elkezdjük főzni ha félig megfőlt hozzáadjuk a babot és a foghagymát addig főljön amíg meg nem főlt….
Húsos palacsinta
Hozzávalók: A tésztához: 2 tojás szükség szerinti liszt pici só tej A töltelékhez: 50 dkg darált hús hagyma kevés olaj pirospaprika só kevés víz 2 kis pohár tejföl kevés olaj…
Duplasajtos-tejszínes hús
Hozzávalók: 8 szelet hús 2 dl tejszín 1 pohár tejföl 3 db tejszínes kockasajt 3 gerezd fokhagyma reszelt sajt só olaj Elkészítés: A hússzeleteket (sertéskaraj, csirke-vagy pulykamell)kiklopfolom, majd besózom, fűszerezem….