Sárgarépás zöldmetélt

…margarinon megpirítjuk, rászórjuk a szétzúzott fokhagymát, és ráöntjük az 1 dl vízben feloldott leveskockát. Jól összeforraljuk és a zöld tésztával meg a tejföllel összekeverjük. Tálaláskor a mártásos tészta tetejére halmozzuk…

Töltött paprika (vegetáriánusoknak is)

…összekeverjük a tojásokkal, sóval és az apróra vagdalt kaporral. Ezt a tölteléket belekanalazzuk a paprikákba, tejföllel meglocsoljuk, és tűzálló tálba téve forró sütőben 20-25 percig sütjük. A receptet beküldte: siti…

Tótlepény

…olajat teszek a serpenyőbe. Melegen a legfinomabb, van, aki tejföllel a tetején szereti, nekem csak simán minden nélkül a kedvencem. Megjegyzés: Mi szétesősen szeretjük, így csak 15 dkg lisztet teszek…

Túrós-szilvás lepény

…sóval, a cukorral és 1 citrom lereszelt héjával. A margarint kikeverem a cukorral, a tojássárgájával és a tejföllel, majd a lisztes keveréket apránként hozzáadom. A tésztát 30 percre hűtőbe teszem….

Sült torta

…és besűrítem a keményítővel. A túrót alaposan kikeverem a lágy vajjal, a tejföllel, a pudingporral. A tojásokat jól felhabosítom a cukorral, belereszelem 1 citrom héját, majd óvatosan a túrókrémbe forgatom….

Sajtos pórélepény

…a megtisztított, felkarikázott pórét és a kockára vágott hagymát. A szalonnás pórét a tésztára kanalazzuk és meghintjük a reszelt sajt felével. Leöntjük a tojással elkevert, sóval, borssal ízesített tejföllel. A…

Nyári székelykáposzta

…1 szelet kenyeret. Ezutan ugyanúgy készítem, mint a kovászos uborkát. A székelykáposztához megpirítom a hagymát, a paprikát, a paradicsomot, majd a húst is. Sózom (kevés sóval, mert a káposzta is…

Mediterrán túrós tészta

Hozzávalók: 1 csomag vékonyra szeletelt bacon 1 túró 2 tejföl 1 csomag nagyfodros kocka ételízesítő őrölt rozmaring kakukkfű bazsalikom Elkészítés: Vékony csíkokra vágom a bacon szalonnát, és egy nagyobb lábasban…

Gurulós pogácsa

…el a vajjal vagy margarinnal, és a villával áttört gomolyával, adjuk hozzá a tojást, és annyi tejföllel gyúrjuk össze, hogy közepesen kemény tésztát kapjunk. Ezután kb. 1 órát pihentessük hűtőszekrényben….

Gombás hústekercsek

Hozzávalók: 6 adaghoz: 15 dkg tejföl 1 tasak Knorr Tepsis gombás pulykaszeletek alap 50 dkg gomba 6 pulykaszelet (14 dkg/db) fél csokor bazsalikom olaj vagy sütőmargarin Elkészítés: A tasak tartalmát…