Tonhalas tészta
…szerecsendió Elkészítés: Amíg a tésztavíz felforr és a tészta megfő, elkészítjük a tonhalas szószt. Megpucoljuk és apró kockákra vágjuk a hagymát, és a tonhalról leszűrt olajban megpároljuk. Hozzáadjuk a tonhalat,…
durum tészta csirkemell
Vadas gyorsan „lájtosan”
…zöldségből áll nagyon kiméletes. több szószt szoktam csinálni, mert a lányom napokig husi nélkül csak ugy eszi tésztával, sőt még fagyaszthatő is. általánban durum spagettivel tálalom. A receptet beküldte: danya…
Édes sült metélt II.
Hozzávalók: 15 dkg durum száraztészta 1 evőkanál olívaolaj 2 reszelt sárgarépa 1 kávéskanál őrölt gyömbérpor vagy 1 evőkanál reszelt gyömbér 1 evőkanál szójaszósz 3 evőkanál méz Elkészítés: Forró vízben főzd…
Juhtúrós-tárkonyos rakott spagetti
…írtak alapján megfőzőm a tésztát. Amíg várok a tésztára, 1-2 teáskanál tárkonyt összekeverek a tejföllel. Ha a hús és a gomba elfőtte a levét, ráöntöm a juhtúróval elkevert tejszínt, és…
Juhtúrós-zöldfűszeres spagetti
Hozzávalók: 50 dkg durum spagetti tejföl 20 dkg juhtúró fél fej hagyma só bors 1 csipet oregánó 1 teáskanál kapor metélőhagyma olaj Elkészítés: A tésztát olajos, sós vízben kifőzöm, nem…
Tejfölös rakott tészta
Hozzávalók: 1 csomag durum fodrocska tészta fél liter tejföl kispohár natur joghurt 3 darab tojás édesítő kevés vaj Elkészítés: Először a tésztát sós vízben megfőzzük, majd félre tesszük míg lecsöpög….
Isteni tönkölykenyér
…kiskanál ízesítő (pl. őrölt póréhagyma) 1 kiskanál só csipet cukor Elkészítés: A hozzávalókat tálba tesszük, tésztát dagasztunk belőle, majd langyos helyen körülbelül két óra alatt a duplájára kelesztjük. Miután megkelt,…
Durum palacsinta (tojás nélkül)
Hozzávalók: 2 csésze durumdara 4 evőkanál zabkorpa 3-4 csésze víz vaníliás cukor Elkészítés: A hozzávalókat turmixgépben összekeverem. Olajjal vagy zsírszegény margarinnal kikent palacsintasütőben kisütöm. Ha a palacsintamassza besűrűsödik, vízzel hígítom….
Spagetti a la flamenco
…és citromlét is adok hozzá. Kicsit beforralom, és készen is van. Spagettivel, reszelt parmezánnal vagy szezámmaggal megszórva tálalom. Megjegyzés: A mártás bármilyen más tésztával finom. A receptet Flamenco küldte. Köszönjük!…
Vitaminos csirkejava
Hozzávalók: 30 dkg kelkáposzta, 1/2 csomag tészta, 60 dkg csirkemell, 1 fej hagyma, kevés olaj és tej, 1 gerezd fokhagyma, só, őrölt kömény, ételízesítő, paprika Elkészítés: A csirkemellet felcsíkozzuk és…