Tésztás csirke
Hozzávalók: 1 konyhakész csirke, 40 dkg finommetélt, 1-1 szál sárga- és fehérrépa, fél szál póréhagyma, 1 hegyes erős paprika, 2 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál szójaszósz, olaj, só Elkészítés: A tésztát…
ecetes erős paprika eltevése
Petrezselymes-kapros krumpli, ahogyan én szeretem
…darabokra vágom. Papírtörlőn leszikkasztom. Előveszek egy jókora méretű teflon serpenyőt, amiben a krumplidarabok egy sorban elférnek. Az olajat felforrósítom, az edénybe öntöm a krumplit, és erős lángon, fedő alatt tíz…
Tex-mex pulykamell grillen
…vagy méz is lehet) 1 mokkáskanál Erôs Pista vagy csípôs Piros Arany Elkészítés: A pulykamellet a rostjaira merôlegesen 4 nagy szeletre vágjuk, kissé kiverjük, széleit, esetleges inas részeit bevágjuk. Egy…
Mazsolás-pulykás tortilla
Hozzávalók: 6 személyre (12 darab): 2 gerezd fokhagyma 40 dkg pulykamellfilé 8 evőkanál szójaszósz 50 dkg paradicsom 1 erős paprika 1 kis szál póré 1 fejes saláta fél csokor menta…
Fűszeres tészta
Hozzávalók: 4 személyre 1 csomag spagetti 1 csipet só 2 gerezd fokhagyma 1 csipet összeaprított petrezselyem 1 mokkáskanál Erős Pista olívaolaj Elkészítés: Felteszem a tésztát főni olajos vízben. Sót csak…
Lecsó túrós csuszával
Hozzávalók: 20 dkg füstölt szalonna, 1 kg lecsópaprika, 1/2 kg paradicsom, 30 dkg hagyma, 1 erős paprika, 5-6 gerezd fokhagyma, só, cukor, pirospaprika. Elkészítés: A felszeletelt szalonnákat kakastaréjszerűen bevagdalom, majd…
Babapiskótás sütemény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 4 tojássárgája 12 dkg porcukor 1 mokkáskanál őrölt fahéj 1/2 kg mascarpone 1 dl erős feketekávé 1/2 dl rum, vagy konyak 30-35 dkg…
Babos ragu rizzsel (90. napos keményítő napjára is)
Hozzávalók: 2 doboz konzerv vörösbab 1 doboz konzerv kukorica 1/2 doboz konzerv zöldborsó 1 nagyobb fej vöröshagyma 3 gerezd nagyobb fokhagyma 1 paradicsom (vagy sűrített paradicsom só, bors, pirospaprika kevés…
Bohém szelet
…erős feketekávé 20 dkg cukor 3 tojássárgája 5 dkg Rama margarin 5 dkg liszt negyed citrom reszelt héja kevés fahéj 20 dkg porcukor 5 dkg reszelt csokoládé 5 dkg darált…
Sárgaborsó főzelék fasírttal egy kicsit másképp
Hozzávalók: 4 db tojás 30 dkg darált pulykamell 25 dkg sárgaborsó Erős Pista 1 teáskanál őrölt gyömbér 1 fej vöröshagyma 2 evőkanál méz 1-1 púpos teáskanál fokhagymakrém őrölt bors 2…