Uborka saláta

…vágott kaporral elkevert sűrű tejfölbe forgatjuk az uborkát, majd ízlés szerint kevés cukorral ízesítjük. A receptet beküldte: e.e. Hasonló kategóriák szeletelt uborka eltevése télire szeletelt uborka télire szeletelt uborka eltevése

Kacsamáj roueni mártáson

…tejszín 8 dkg gyöngyhagyma (ecetes) kakukkfű őrölt bors só Elkészítés: Karamellizáljuk a cukrot az olajban. Aprítsuk fel a zöldségeket és a hagymát, majd pirítsuk meg a karamellben. Szórjuk meg a…

Spárgás rakott csirkemell

…előmelegített sütőben (légkeverés: 170 fok) kb. 25-30 perc alatt megsütöm, illetve amíg a mártás megpirul a tetején. Rizzsel tálalom, és ecetes uborkát kínálok hozzá. Megjegyzés: A receptet Fiamma küldte. Köszönjük!…

Gyömbéres-szilvás rétes

…a tojást, a sót, majd kis adagokban hozzákeverjük az ecetes langyos vizet. Az összetevőket két lapáttal összedolgozzuk vagy keverőtálban kézimixerrel összekeverjük. Az összekevert tésztát kb. 10 percig gyúrjuk, amíg könnyű…

Tejszínes-mustáros -uborkás csírke

Hozzávalók: 2 nagyobb csirkemellfilé 1 közepes fej vöröshagyma 4-5 gerezd fokhagyma 1 kisebb csokor petrezselyem 4-5 ecetes uborka (közepes méretű) só bors ketchup mustár 4 dl habtejszín Elkészítés: Pici olajon…

Töltött tojástekercs

…ek. mustár 1 ek. majonéz 2 db újhagyma zöld szára ecetes uborka 4 jonatán alma 20 dkg gépsonka Elkészítés: A tojásokat a tejjel, a liszttel és az ételízesítővel meg a…

Fogas hidegen

Hozzávalók: (4 személyre): 1– 1,5 kg-os fogas, só, a franciasalátához: 2 sárgarépa, 1 közepes nagyságú zellergumó, 2 közepes rózsaburgonya, 1 evőkanál zöldborsó, 1 ecetes uborka, 1 alma, 1 mokkáskanál só,…

Sós rúd, ecetes, különleges

…lisztet, inkább keményebb legyen. Hidegen áll egy éjszakát, majd kisujjnyi vastagra kinyújtom, megkenem tojással, reszelt sajttal szórom, és magokat teszek rá. Felcsíkozom, és sütőlapon erősebb tűznél megsütöm. gyermekkel is készíthető…

Tárkonyos krumplileves füstölt hússal

Hozzávalók: 1 kg füstölt csont vagy hús (legjobb a csülök) 50 dkg krumpli 1 tojás 1 kis fej hagyma tárkony (lehet ecetes is) tejföl só bors ételízesítő Elkészítés: A füstölt…

Paradicsomsaláta

…hozzá). Az öntetet a paradicsomra öntjük, salátásvillával finoman összekeverjük, úgy hogy ne törjön össze. Azonnal tálaljuk. Megjegyzés: Keverhetünk hozzá vékonyra vágott ecetes uborkát is, és snidling helyett ízesíthetjük petrezselyemmel is….