Rostonsült paradicsom fokhagymás zöldbabbal

fokhagyma felét aranysárgára sütjük. Az olajból a fokhagymát szűrővel eltávolítjuk, a visszamardt olajat felforrósítjuk és erős lángon megsütjük benne a paradicsomszeleteket. Felhevített olívaolajban aranyszínűre pirítjuk a szeletekre vágott fokhagymát, hozzáadjuk…

Taco guacamoléval

…félbevágjuk, eltávolítjuk a magját, a héjából kiszedjük a húsát, majd egy villával szétnyomkodjuk. A fokhagymát megtisztítjuk, fokhagymanyomón átpréseljük, és az avokádóhoz keverjük. A citromlevet, a mustárt, a sót és a…

Főtt marhahús fokhagyma mártással

…8-10 gerezd fokhagymát. Felengedjük fokozatosan vízzel, közben állandóan kavargatjuk. Sózzuk, borsozzuk. Tálaláskor a fehér színű mártásra szedjük a piros hagymás húst. A receptet beküldte: ostkati Hasonló kategóriák fokhagyma savanyúság recept…

Brokkoli saláta

Hozzávalók: 4 cs friss, rózsáira szedett brokkoli – 1 ek finomra vágott fokhagyma – 1 1/2 tk bazsalikom – 1/4 cs olívaolaj – 1 cs vékonyra szeletelt hagyma – 1/2…

Cukkini sajttengerben

Hozzávalók: 50 dkg cukkini 3-4 szelet lapkasajt 5 dkg Anikó sajt 5 dkg füstölt sajt 1/2 golyó mozzarella reszelt parmezán 2-3 gerezd fokhagyma Elkészítés: A cukkinit megmosom, végeit levágom. A…

Töltött afrikai harcsa

Hozzávalók: 70 dkg harcsafilé 1 db zsemle 1 db tojás 15 dkg tenger gyümölcsei 5 dkg zsemlemorzsa fokhagyma só őrölt bors hal fűszerkeverék 40 dkg burgonya &frac12 csokor petrezselyemzöld 5…

Sörösdobozon sült csirke

Hozzávalók: 1 kis doboz sör, 2 gerezd fokhagyma, 1 konyhakész csirke, só és frissen örölt bors. A csirke mázához: 3 evékanál baracklekvár, 1 evőkanál Unicum, fél teáskanál örölt kömény, fél…

Csáky rostélyos

Hozzávalók: 5 dkg füstölt szalonna 1 fej vöröshagyma 2 db tv paprika fűszerpaprika 2 gerezd fokhagyma 2 db paradicsom őrölt kömény 5 db tojás 60 dkg hátszín só 2 dl…

Zsenge medvehagymaleves burgonyagombóccal

…tojás sárgája 20 dkg rétesliszt csipetnyi őrölt szerecsendió só 1 gerezd fokhagyma Elkészítés: Forrósítsuk fel az olívaolajat egy fazékban, majd tegyük bele a finomra összevágott fokhagymát. Dinszteljük pár percig, majd…

Boursin (francia krémsajt)

Hozzávalók: 25 dkg sütőmargarin 30 dkg juhtúró 2-3 natúr tejszín krémsajt 2-3 gerezd fokhagyma egy jó csokor metélőhagyma kevés őrölt bors Elkészítés: A hozzávalók szobahőmérsékletűek legyenek! A margarint habosra keverjük,…