Bőrös karaj hagymás lencsesalátával
Hozzávalók: 1 kg bÅ‘rös sertéskaraj 30 dkg sárgarépa 50 dkg vöröshagyma 6 dkg fokhagyma 1 csokor petrezselyem dijoni mustár ecet porcukor 50 dkg lencse méz 5 dl sör só bors…
egész karaj pácolása
Töltött karaj hagymás krumplival és mozzarellás paradicsomsalátával
…nagyobb fej hagyma só A salátához: 6 szem paradicsom 1 csomag mozzerella sajt 2 fej lilahagyma só durvára tört színes bors oregánó Elkészítés: A karajt kicsontozzuk /ebbÅ‘l lehet levest készíteni/….
Töltött karaj II.
Hozzávalók: lecsontozott karaj egészben 3 közepes fej hagyma 1 nagy csokor petrezselyem 1 tojás bors olaj pirospaprika 2 db zsömle ételízesítÅ‘ só Elkészítés: A húst megmosom, szárazra törlöm, és egy…
Töltött karaj II.
Hozzávalók: 1,5 kg karaj sümegi sonka szeletelt sajt só tojás liszt zsemlemorzsa A sütéshez: olaj Elkészítés: Két szelet vastagságúra szeljük a húst, középen bevágjuk, de nem végig. Kiklopfoljuk, sózzuk, a…
Karaj Dávid király módra
Hozzávalók: 12 szelet karaj, ½ kg darálthús, vegeta, foghagyma, petrezselyemzöld, tojás, liszt, zsemlemorzsa a panírozáshoz, olaj a sütéshez. Elkészítés: ElÅ‘ször a húsokat kiklopfoljuk és megsózzuk enyhén, ezután a darálthúst belerakjuk…
Karaj sonkaraguval
…a tejszint, kevés vizet adunk hozzá, és amikor rotyog, visszatesszük a hússzeleteket, összemelegítjük. A húst a raguval tálaljuk. Köretnek párolt rizs. A receptet beküldte: Polli Hasonló kategóriák karaj sonka sajt…
Töltött karaj
Hozzávalók: 4 szelet karaj 4 db virsli 4 db ecetes uborka 4 szelet szalonna 1 fej szeletelt, sült hagyma ízlés szerint fűszerek Elkészítés: A kiveregetett karajt megsózzuk, megfűszerezzük, 1 szelet…
Sajt alatt sült hagymás karaj
Hozzávalók: 8 szelet karaj 1 nagy pohár tejföl 1 kanál mustár Å‘rölt bors 4 fej hagyma 25 dkg trappista sajt só olaj Elkészítés: A karajt kiklopfoljuk, besózzuk, olajozott tepsibe rakjuk,…
Sajt alatt sült hagymás karaj
Hozzávalók: 8 szelet karaj, 1 nagy pohár tejföl, 1 kanál mustár, Å‘rölt bors, 4 fej hagyma, 25 dkg trappista sajt, só, olaj. Elkészítés: A karajt kiklopfoljuk, besózzuk, olajozott tepsibe rakjuk,…
Húsimádó töltött karaj római tálban a’la Zorg
…vagy valamilyen zöldséggel. Ha szilvával készítem nem szoktam hozzá burgonyát, és hagymát tenni, hanem akkor rízzsel tálalom. Elkészítési idÅ‘: 80 perc A receptet beküldte: Zorg27 Hasonló kategóriák egész karaj pácolása…