Töltike Katimama-módra
…bors 2 dl egres 8-10 zsenge szőlőlevél tejföl/joghurt/aludttej csapott evőkanál liszt Elkészítés: Keverőtálba tesszük a darált húst, hozzaadjuk a nyers rizst, az apróra vágott vörös- és fokhagymát, beleütjük a tojást,…
egres eltevese fagyasztoba
Töltike szőlőlevélben másképp
…használni) 60-80 dkg rizs 1,5 kg egres 1 dl étolaj só bors (ne sajnáljuk belőle, úgy jó, ha érződik rajta a bors íze) 2,5 dl meleg víz (a töltelékhez kell,…
Egres lepény
…1 kg egres csipetnyi só 1 citrom reszelt héja 1/2 dl tej 1 tojás 2 evőkanál cukor 2 dkg élesztő 25 dkg finomliszt Elkészítés A liszt közepébe mélyedést formálunk. Beleszórjuk…
Csalamádé eltevése/szalicil nélkül/
…cékla eltevése uborka eltevése télire hidegen szodabikarbonával ketchup eltevése őszibarack befőtt eltevése héjastól torma eltevése télire szalonna eltevese szilva eltevése befőttnek télire sampion gomba eltevese gyümölcsök eltevése télire csiperkegomba eltevése…
Rugóláb
…tojásfehérjét felverve hozzáadjuk, majd az egészet 2 dl zselatinnal elvegyítjük. Közepes tepsibe öntjük, és fagyasztóba tesszük dermedni. 2. lap: 3 tojássárgáját 6 kanál porcukorral, 1 csomag vaníliás cukorral és 2…
Vaníliás fagylalt gép nélkül
…be a fagyasztóba, és teljesen fagyasszuk meg. Megjegyzés: Célszerű a tálakat és a habverő fejet betenni a fagyasztóba, hogy ha verjük a krémet, ne olvadjon meg. Ha a fagyi nem…
Pille torta
…csomag vaníliás cukorral felverünk, majd egy rész zselatint belekeverünk. Beleöntjük a tortaformába és betesszük a fagyasztóba, amíg a következő réteg készül. 2. réteg: 3 tojást, 5 kanál porcukorral, 2 kanál…
Pille torta
…felverünk, majd egy rész zselatint belekeverünk. Beleöntjük a tortaformába, és betesszük a fagyasztóba, amíg a következő réteg készül. 2. réteg: 3 tojást 5 kanál porcukorral, 2 kanál kakaóval felverünk, majd…
Pille torta
…kanál porcukorral, és 2 cs. vaníliás cukorral felverünk, majd egy rész zselatint belekeverünk. Beleöntjük a tortaformába, és betesszük a fagyasztóba, amíg a következő réteg készül. 2. réteg: 3 tojást, 5…
Pille torta
…5 kanál por cukorral, 2 cs. vaníliás cukorral felverünk, majd egy rész zselatint belekeverünk. Beleöntjük a tortaformába és betesszük a fagyasztóba, amíg a következő réteg készül. 2. réteg: 3 tojást,…