Szűzérme egri módra
Hozzávalók: 1 db szűzpecsenye 1 közepes fej vöröshagyma 10 dkg vaj 1/2 dl konyak 1 dl Egri bikavér 1 evőkanál mustár 1 evőkanál ketchup só bors petrezselyemzöld Elkészítés: Az enyhén…
egri húsleves
Gőzölgő malacsült
…dl húsleves (leveskockából is jó) 1 kiskanál paradicsompüré 1 mokkáskanál finomliszt Elkészítés: A combot megmossuk, leszárogatjuk, majd bőrét egy centis távolságban hosszában is, keresztben is bevagdossuk. Egy peremes tepsibe jó…
Egri húsgombócleves
…gömböket formálok,és kifőzöm a levesben. Tanácsok: Célszerű dupla adag húsgolyót készíteni,mivel annyira finom,hogy biztosan elfogy. Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: Indián lány Hasonló kategóriák egri húsleves egri husgombocleves…
Magyaros gersli
…alacsony lángon, 25 percig főzzük, néha megkeverjük. Ezután hozzáadjuk a húsleves másik felét, majd fedő alatt további 15 percig főzzük. A receptet beküldte: Limmortalite Hasonló kategóriák húsleves eltarthatósága húsleves mellé…
Egri gömbpalacsinta
Hozzávalók: 8 db sima édes palacsinta A töltelékhez: 1,5 dl tej 12 dkg cukor 12 dkg darált dió fél citrom reszelt héja fél csomag vaníliás cukor 2 dkg mazsola A…
Egri káposztás jérce
Hozzávalók: (4 személyre): 1 kg-os jérce, 1 nagy vöröshagyma, 1 dkg pirospaprika, 1-2 gerezd fokhagyma, késhegynyi köménymag, só, 75 dkg savanyú káposzta, 1 babérlevél, 1 evőkanál liszt, 1,5 dl tejföl,…
Egri sertésborda
Hozzávalók: (4 személyre): 75 dkg sertésborda, 2 és fél pár debreceni, 5 dkg liszt, 20 dkg zsír, 2 dkg paradicsompüré, törött bors, só, 1 kg vöröskáposzta, kevés köménymag, kevés cukor,…
Rizses csokoládé
…és 2 csomag puffasztott rizst. Jól összekeverjük, és vizezett, illetve folpackkal bélelt őzgerincformába öntjük. Pár óra pihentetés után kiborítjuk, majd szeleteljük. Megjegyzés: Fotó: AS A receptet Egri Lajosné küldte. Köszönjük!…
Feketekagyló tejszínes gombamártással
…akarunk, nyissunk fel egy üveg egri napbort, ami chardonnay, pinot blanc, hárslevelű, sauvignon és olaszrizling házasításának az eredménye, ha nem, akkor jó lesz az előbb felsorolt összetevők közül bármelyik. Megjegyzés:…
Vadas, ahogy Nani készíti
…végeredmény mindenképpen megéri a fáradtságot. Természetesen főzés közben a szakácsba is lehet adagolni az ízletes vörösborból, én általában Egri Bikavért használok! Jó étvágyat kívánok! A receptet Nanasnani küldte. Köszönjük! Hasonló…