Túrós és almás mákos házi rétes

…krémesre készíted, és felhasználásig hűtőbe teszed. Az almát megpucolod, lereszeled, belekevered a porcukrot és a mákot. A tésztát annyi részre vágod, ahány rudat szeretnél. Egyesével kinyújtod, hajszálvékonyra, de vigyázz, ne…

Téli álom

…mennyisége attól függ, hány személyre készítjük), majd töltsük ki kis poharakba, vagy tálakba. Főzzünk meg egy csomag csokis pudingot és öntsünk rá a rizsre. Tetejére két kis adag tejszínhabot nyomjunk,…

Zöldborsós-gombás krumplifelfújt

…és borssal. Egy tűzálló edényben lerakunk egy sor paprikást és egy sor krumplit – és minden sort meglocsolunk egy kis tejfölös szósszal. Miután megtelt az edény, sajtot reszelünk a tetejére,…

Női szeszély

Hozzávalók elkészítés:90 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 9 tojássárga 9 kanál cukor 9 kanál liszt 1 csomag sütőpor 6 tojásfehérje Krém sárgabaracklekvár 6 tojásfehérje 20 deka kristálycukor (ízlés…

Gesztenyés tejberizs

Hozzávalók: – 150 ml magtej (rizstej) – 40 g rizs (kis kerekszemű, „Milschreis”) – 10 g rizs szirup / AGÁVÉ szirup / juhar szirup / stevia / méz – 15…

Zöldséges Risotto

…bort, és folyamatosan keverem. Mindig a bor legyen az első, amivel a rizs találkozik. Ha magába szívta a bort, jöhet az első kanál alaplé, és újra kevergetni kell. És így…

Sonkás-gombás rakott rizs

Egy tűzálló edény aljába pici olívaolajat öntök, rárakom a rizs felét, megszórom grill fűszerrel, majd a hagymákkal. Tetejére rétegzem a gombaszeleteket és a sonkacsíkokat, szintén megfűszerezem a fűszersóval, és beborítom…

Gombás rizs

Hozzávalók: 1 bögre (3 dl) rizs fél dl étolaj só 8 közepes fej gomba (csiperke, de nyilván bármilyen gombából készíthető, az erdei gomba még zamatosabb, finomabb) 2 evőkanál étolaj ételízesítő…

Rakott rizs nyáriasan

Hozzávalók: rizs vöröshagyma paprika paradicsom tejföl olaj só esetleg reszelt sajt Elkészítés: A rizst hagyományosan elkészítjük. Szeletekre vágunk paprikát, karikára vöröshagymát, szintén karikára kemény paradicsomot. Olajon megsütjük előbb a paprikát,…

Spenóttal rakott rizs

rizst készítünk, a leforrázott spenótleveleket szűrőbe téve jól lecsepegtetjük. Egy tűzálló tálat alaposan kivajazunk és a rizs harmadát beleterítjük, majd beborítjuk a spenót felével. Újabb rizsréteg, spenót és végül a…