Halászlé (eredeti)
Hozzávalók: 1 db 5 kg feletti ponty 1 kg makói hagyma / 5 kg hal házi pirospaprika (szegedi vagy kalocsai) só 1 l víz / 1 kg halhús Elkészítés: Jó…
egyszerü süti kevés hozzávaloval
Foltos muffin
Hozzávalók elkészítés:90 – 95 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:60 perc 2,5 dl tej 3 tojás 6 dkg cukor 4 dkg liszt 5 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 2-3 ek…
Egyszerű gesztenyekocka
…sütjük. A kihűlt süteményt 30 kockára vágjuk, a félretett diót a karamellizált 4 ek cukorba forgatjuk, a meghámozott narancsot 30 szeletre vágjuk, és ezekkel díszítjük a sütit. gyermekkel is készíthetÅ‘…
Tárkonyos krumpli leves 2
Hozzávalók: hagyma krumpli füstÅ‘lt csont répa fehérrépa só bors vegeta kömény tárkony petrezselyem tejföl liszt a habaráshoz Elkészítés: Dinszteljük meg a hagymát egy kis olajon.Kevés vizet öntsünk hozzá ,tegyük bele…
Egyszerű mustáros hús (disznóból)
Hozzávalók: – 1kg disznóhús (csonttalan és kevésbé zsíros rész) – 500g tejföl – 3-4evÅ‘kanál mustár – só, bors Elkészítés: A disznóhúst vékony szeletekre vágjuk, megmossuk, kikloffoljuk. Sóval, borssal mindkét oldalát…
Rakott kelkáposzta egyszerűen
…8-10 percig fÅ‘zÅ‘m. /ÉtelízesítÅ‘s vízben fÅ‘ve finomabb lesz./ Pörköltet csinálok a darálthúsból, gulyáskrém, foghagymakrém, bors, só, pirospaprika hozzáadásával. Nagyon kevés vizet hozzá lehet tenni. Amikor minden megfÅ‘tt, egy tepsi aljára…
Krétai mézes joghurt
Hozzávalók: 6-8 pohar joghurt, méz, édes keksz Elkészítés: SzűrÅ‘kanálba tiszta konyharuhát terítünk és a joghurtokat ezen keresztül lecsöpögtetjük. Sok vizet fog veszíteni, ezért a mennyiség jelentÅ‘sen megcsappan. Akár egy éjszakán…
BélszÃn Stroganoff módra
…és felteszem kevés olajban picit pirulni (kb. 2-3 percig), majd sózom, borsozom, lefedem, és párolom kb. 10 percig (ez hústól is függ, lényeg, hogy puhuljon meg, de még ne teljesen)….
Tejfölös kekszes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 1 félkilós háztartási keksz 2 nagy tejföl 8 evÅ‘kanál cukor 1 cs. vaníliás cukor gyümölcszselatin Å‘szibarack, vagy ananász befÅ‘tt, vagy konverz Elkészítés Máz:…
Egyszerű gesztenyetorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 25 dkg fÅ‘tt gesztenye vagy gesztenyemassza 10 dkg puha Rama margarin 3 dl tej 6 ek. porcukor 3 ek. liszt 1 tojás…