Hozzávalók

• elkészítés:90 – 95 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:180 ℃
• sütési idő:60 perc

• 2,5 dl tej
  3 tojás
  6 dkg cukor
  4 dkg liszt
  5 dkg vaj vagy sütőmargarin
  2-3 ek kakaópor
  vaníliarúd, vagy 1 cs. vaníliás cukor
  1/2 tábla tejcsoki

Elkészítés

A tejből, lisztből és a vajból vagy sütőmargarinból besamel mártást készítünk, közben adjuk hozzá a vanília kikapart belsejét, vagy a vaníliás cukrot, kicsit hűtjük. A három tojást felverjük habosra a cukorral, majd hozzákeverjük a főzött krémhez. Elfelezzük a krémet, és az egyikbe tesszük a kakaót és az olvasztott csokit. Hogy egyforma sűrűségű legyen mindkét tészta, a sárgához hozzákeverünk még 2 ek. lisztet. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett muffin formába kanalazzuk felváltva a két krémet, (a szilikonformát nem kell kikenni). A tepsit vízfürdőbe állítjuk és egy órát sütjük 180 fokon. Ha elkészült vegyük ki a sütőből, majd hagyjuk teljesen kihűlni, ezután óvatosan vegyük ki a formából. Ragacsos édességek kedvelőinek ajánlom, nem lesz belőle magasra nőt, duzzadt muffin, hanem egy egyszerű csokis, ragacsos édesség.