Egyszerû fûszeres burgonya
…Elkészítés: A megtisztított burgonyát egyforma kis kockákra vágom, és lábosba rakom. Annyi vizet öntök rá, amennyi éppen csak hogy szûken ellepi, majd megsózom, megborsozom és beleszórom a többi fûszert. Hozzáadom…
egyszerű és gyors tiramisu
Zwiebeln Flammkuchen (hagymás kenyérlángos)
…lágy tésztát tudjunk belőle gyúrni. A tésztát lefedjük, és meleg helyen fél órát kelesztjük. A feltéthez a hagymákat felaprítjuk, a felkockázott baconnel és kevés olajjal együtt közepes lángon pirítjuk. Mikor…
Túrós szelet
…vaníliás cukrot, a cukrot, a búzadarával. Végül beleforgatjuk a felvert tojásfehérjét. Kivajazot, morzsával meghintett tepsibe öntjük, és kb. 30 perc alatt 150-180 fokon megsütjük. Nagyon finom és egyszerű. Megjegyzés: A…
Májpuffancs
…kenyeret beáztatom kevés vízbe, majd jól kinyomkodom és a májhoz keverem. A tojásokat kettéválasztom és a sárgáját is hozzáadom. A fokhagymát lereszelem vagy szétnyomkodom, a hagymát apróra vágom, majd ezeket…
Egyszerű almás lepény
…másik darab tésztát is elnyújtom, és befedem az almát vele. Villával kilyukasztgatom a felső lapot, tojással megkenem, és előmelegített sütőben közepes hőmérsékleten megsütöm. Tetejét szeletelés után porcukrozom. gyermekkel is készíthető…
Cseresznyés pite
…4 tojás 1 púpozott teáskanál szódabikarbóna Elkészítés Tetszés szerint szórható bele aszalt gyümölcs, csoki darabkák, vagy mint fent, cseresznye. Hihetetlen egyszerű, mert ez egy kavart tészta, csak összeborogatja az ember…
Vodkás-tejszínes tészta
…borsozod, beleöntöd a vodkát, és 20 percet főzöd. Közben kifőzöd a tésztát, majd összekevered a paradicsomos szósszal. Ráöntöd a tejszínt, és a tűzön még pár percet kevergeted fakanállal. Megjegyzés: Egyszerű…
Tejfölös krémes gyümölcsdarabokkal
…kettévágott piskóta közé kenjük, a tetejét porcukorral megszórjuk. Fél órát pihentetjük, majd szeleteljük, tálaljuk. Megjegyzés: Ismerőseim körében nagyon menő sütemény. Egyszerű, gyorsan elkészíthető, finom. A receptet Koller Józsefné küldte. Köszönjük!…
Provence-i bárányborda francia lecsóval
…paprika: kevés olívaolajon, erős tűzön puhára pirítom, fűszerezés nélkül teszem a szűrőtálba. Paradicsom: 1-2 evőkanálnyi olívaolajon párolom, kevés cukorral megszórom, hozzáadok 1 gerezd fokhagymanyomón átpréselt fokhagymát, összemelegítem. Egy nagyobb serpenyőbe…
Reszelt linzer gyümölcshabbal
…sajtreszelővel. A habot rákenjük, majd a maradék tésztát a hab tetejére reszeljük. Egyenletesen 150-170˙fokon világossárgára sütjük. Porcukorral megszórjuk. Jó étvágyat! Megjegyzés: Finom, olcsó és egyszerű. Én elbűvöltem vele a családot….