Görögös pácolt hús
…a mustárból. A felkockázott húst a pácban pihentetjük 1-2 órát. Olajon megfonnyasztjuk a hagymát, rátesszük a pácolt húst, és jól átsütjük, pároljuk. Ha omlós a hús, beletesszük a második pohár…
egyszerű második fogások
Kapros-túrós lepény II.
…a sütőből, gyorsan rákenjük a túrós keveréket. Visszatesszük a sütőbe kb. 15 percre, amíg a túró elkezd színesedni. Megjegyzés: Mi nagyon szeretjük. Gulyás- vagy bableves mellé második fogásnak tökéletesen elegendő….
Két emelet boldogság II.
…cukrot keverek. Az alsó lapot megkenem a kakaós krém felével, majd rumba áztatott babapiskótával kirakom, rákenem a maradék kakaós krémet. Ráteszem a krémre a második kisült lapot, arra rákenem a…
Dinnye
…margarin 30 dkg darált keksz 10 dkg porcukor 1 zöld ételfesték 3 cl víz Elkészítés Az első adagot (piros masszát) jól összedolgozzuk és 6 db golyót formázunk belőle. A második…
Kedvenc szelet
…felébe kakaót és rumot, a másik felébe vaníliás cukrot teszünk, ízlés szerint. A kétféle krémmel megkenjük a tésztát úgy, hogy az alsóra a kakaós krémet tesszük, erre ráborítjuk a második…
Dézsi-béles
…kikavart sárgájához. Ez időben lassan adagoljuk a darált diót is. A tészta egyik részét kinyújtjuk, beletesszük a tepsibe, megkenjük 2 evőkanál barack- vagy eperlekvárral, rátesszük a töltelék felét, a második…
Könnyű “vollkorn” kenyér
…Sütőben: a hagyományos módon tésztát dagasztunk, ha burgonyát teszünk bele, akkor vigyázzunk, hogy túl lágy ne legyen. Kétszeresére kelesztjük, átgyúrjuk, formázzuk, ismét megkelesztjük, és sütjük. Még jobb a második kelesztést…
Mézes zserbó
…sütőmargarint a porcukorral kikeverjük, hozzáadjuk a rumot, és a már kihűlt krémmel összekeverjük. A lapokat megtöltjük, a második és harmadik lap közé baracklekvárt kenünk. A tetejére a csokoládét gőz fölött…
Nagyi almás krémese
…Az almát a fahéjjal és a cukorral megdinszteljük. Az alsó lapra tesszük az almát, a második lapra a krémet, erre jön a harmadik lap. Tetejére vaníliás porcukrot szórunk, másnap szeleteljük….
Vaníliás linzerkarika
…sütőpor lekvár porcukor a tálaláshoz Elkészítés A lisztet a vajjal vagy sütőmargarinnal, cukorral, vanillincukorral, tojássárgával és a sütőporral jól elkeverjük, vékonyra nyújtjuk, és kiszaggatjuk a linzerkarikákat. Minden második karika közepébe…