Sajtkrém
Hozzávalók: 10 dkg reszelt füstölt sajt 6 dkg vaj kevés darált pirospaprika őrölt kömény 1 kávéskanál mustár kevés tej 2 dkg vöröshagyma só Elkészítés: A hagymát apró kockákra vágjuk, s…
egyszerű sütemények kevés hozzávalóval
Tojáskrémes szendvics
…valamint: 5 dkg sonka 1 marék ruccola saláta 1 paradicsom Elkészítés: A tojásokat lereszeljük, és a többi hozzávalóval jól elkeverjük. 1 órát hűtőbe tesszük, hogy kicsit összeérjenek az ízek, majd…
„kakaós” kifli
…stb… Elkészítés: Az élesztőt tejben felfuttatom és az összes hozzávalóval összegyúrom, a tésztát öt részre osztom és egyenként lehetőleg kerek formára nyútom, egy egy kerek tésztát 8 részre osztom, a…
Gesztenyés korong
Hozzávalók: 50 dkg gesztenyemassza 15 dkg sütőmargarin 1 narancs héja 6 dkg liszt 15 dkg cukor Elkészítés: A gesztenyemasszát a többi hozzávalóval összekeverem, kis golyókat formálok belőle, és sütőpapírral kibélelt…
Mandulás mazsolás sütemény
…cukorral, a sütőporral, a mézessütemény fűszerrel összevegyítjük, majd a többi hozzávalóval együtt alaposan összedolgozzuk. A masszát egy kivajazott vagy kisütőmargarinozott, belisztezett, 22 cm átmérőjű tortaformába simítjuk. A tetejét kidíszítjük az…
10 perces fánk
…Elkészítés Az összes hozzávalót jól összekeverjük. Öt percet állni hagyjuk, majd közepesen forró olajban evőkanál segítségével golyókat szaggatunk belőle, és aranybarnára sütjük. Porcukorral, lekvárral, csokikrémmel, vagy tetszés szerinti hozzávalóval tálalhatjuk….
Rétes másképp
…langyos tejben, a cukorral megfuttatjuk az élesztőt, és a többi hozzávalóval együtt mint a kelttésztát kidolgozzuk. Langyos helyen kelesztjük. Ha megkelt kb. 5 db kis gombócot formázunk belőle és nagyon…
Egyszerű fánk
…kevés tejben felfuttatom, és a többi hozzávalóval közepesen lágy tésztát készítek. Meleg helyen kb 1 órát kelesztem, majd kiszaggatom, és forró olajban kisütöm. Ugyanezt a tésztát használom pizzának és lángosnak,…
Sajtos keksz
…reszelt sajt 12 dkg margarin 25 dkg liszt Elkészítés A lisztet összevegyítjük a sütőporral, majd összedolgozzuk a többi hozzávalóval. Kinyújtjuk a tésztát és formákba szaggatjuk, vagy rudakat vágunk. Tojással bekenjük,…
Rózsafánk
…5 tojássárgája 5 dl olaj Töltelékhez 30 dkg meggylekvár A díszítéshez meggybefőtt 10 dkg vaníliás porcukor Elkészítés Az átszitált lisztben elmorzsolom a vajat vagy sütőmargarint, majd összegyúrom a többi hozzávalóval….