Kávés álom
…hagyjuk. Amíg a tészta sül, elkészítjük a pudingot a 4,5 dl tejjel és a többi hozzávalóval, kivéve a margarint, mert azt majd a hideg pudinggal keverjük ki. Ne ijedjünk meg,…
…hagyjuk. Amíg a tészta sül, elkészítjük a pudingot a 4,5 dl tejjel és a többi hozzávalóval, kivéve a margarint, mert azt majd a hideg pudinggal keverjük ki. Ne ijedjünk meg,…
…tejföl só Elkészítés Az élesztőt a tejföllel elkeverjük, kissé meglangyosítjuk. A többi hozzávalóval összekeverjük, a meggyúrt tésztát kinyújtjuk. A tetejét bevagdossuk, megkenjük tojássárgájával, megszórjuk a reszelt sajttal, majd kiszúróval pogácsákat…
…szerint, Elkészítés: Az élesztőt a langyos tejjel a cukorral felfuttatjuk, a többi hozzávalóval alaposan kidolgozzuk a tésztát. Félretesszük pihenni. Addig a medvehagyma leveleket alaposan megmossuk, lecsepegtetjük, és apróra felvágjuk. A…
…pici tejjel. Amikor jó, a többi hozzávalóval együtt közepes keménységű tésztát gyúrok, majd kelesztem kb. fél órát. Hamar megkel. A margarint a sóval és a köménnyel kikeverem. A megkelt tésztát…
…alma, 1 kg almából készült, levétől lecsurgatott Elkészítés A sóval, sütőporral elkevert lisztben elmorzsoljuk a margarint, majd összegyúrjuk a többi hozzávalóval. Két cipóra osztjuk, az egyiket kinyújtjuk, közepes sütőlapra helyezzük….
…összetörni, és a többi hozzávalóval összekeverni. Ezt a 2 lap közé kenni. Tetejére csokimáz kerül. Csokimáz: 4 kanál kakaó, 5 kanál cukor és másfél dl víz. Ezeket sűrűre főzni, majd…
…ml olivaolaj 1 dl húsleves. Elkészítés: A hagymákat kockákra vágom, a rozmaring levélkéket felaprítom, majd a többi hozzávalóval együtt finom, egynemű, kifehéredő mártássá turmixolom. A feldarabolt nyulat alaposan bekenegetem ezzel…
…a többi hozzávalóval – esetleg egy kevés tejjel – tésztát gyúrunk. Három részre osztjuk, az egyikhez kakaót gyúrunk. Lapokat sodrunk és kisütjük. A krémhez a kristálycukrot megpirítjuk és felöntjük 2…
…A többi hozzávalóval bedagasztjuk a tésztát és a duplájára kelesztjük. A töltelékhez kikeverjük a hozzávalókat. A tésztát 3-4 db-ra vágjuk, attól függ, hogy mekkora csigákat szeretnénk készíteni, majd egyesével nyújtjuk…
…a sütőporral, porcukorral és a fahéjjal összekeverjük, a margarinnal és a zsírral vagy sütőmargarinnal elmorzsoljuk, a többi hozzávalóval jól összedolgozzuk. 1/2 órára betesszük a hűtőbe pihentetni. A lehűtött tészta kétharmad…