Vándor csiga
…Töltelék 4 tojásfehérje 30 dkg cukor 1 teáskanál ecet, vagy fél citrom leve kókuszreszelék, vagy cukros darált dió Elkészítés A lisztbe belemorzsoljuk az élesztőt, majd a többi hozzávalóval és annyi…
egyszerű sütik kevés hozzávalóval
Pikáns körözött
…kevés zöldfűszerkeverék Elkészítés: A hagymát apróra felvágjuk, és összekeverjük a többi hozzávalóval. A chillit mindenki ízlés szerint adagolja. Megjegyzés: Pirítóssal ajánlom, a tetejére zöldpaprikát tegyél! A receptet Zsófi2222 küldte. Köszönjük!…
Mézes-diós krémes
…a forró mázt. 1-2 napig puhulni hagyjuk, utána szeleteljük. Krém: A diót leforrázuk kevés tejjel, kis ideig a tűzön kevergetjük. Hagyjuk kihűlni, majd jól kikeverjük a többi hozzávalóval. Máz: A…
Pogácsa X
…2 fej vöröshagyma Elkészítés: A hagymát felkockázom és megdinsztelem. A tejet felmelegítem. A krumplit megfőzöm és összenyomom. A lisztet összekeverem az élesztővel, majd a többi hozzávalóval. Nagyon lágy, könnyen gyúrható…
Darázsfészek
…vaníliás cukor Elkészítés Az élesztőt kevés langyos tejbe morzsolva futtasd fel. A maradék tejjel és a többi hozzávalóval alaposan dagaszd meg. Letakarva, langyos helyen keleszd a kétszeresére. Eközben a puha…
Élesztős palacsinta
…1,5 dl langyos tejbe beletesszük a porcukrot, és elmorzsoljuk az élesztőt. Langyos helyen kb. 15 perc alatt felfuttatjuk. Utána a többi hozzávalóval sűrű palacsintatésztát keverünk belőle. Letakarva, langyos helyen 45…
Zöld ketchup
…zöldparadicsomot összeturmixolom, a hagymát apróra vágom és összefőzöm az összes többi hozzávalóval (a cukrot utoljára teszem bele). Lekvársűrűségűre főzöm, üvegekbe töltöm, majd azokat szárazdunsztban hagyom kihűlni. A receptet beküldte: badonyimariaeva…
Hamis mézespuszedli
…A cukrot megpörkölkjük, 1 dl vízzel felengedjük, és félretesszük, hogy feloldódjon /2-3 óra/. Azután a többi hozzávalóval összegyúrjuk, 3 mm vékonyra kinyújtjuk, közepes pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Zsírozott sütőlemezen sütjük. Ezalatt elkészítjük…
Padlizsánpástétom II.
…héját és csumáját eltávolítjuk, és a többi hozzávalóval összeturmixoljuk. Jól behűtve, akár fehér, akár rozskenyérre kenve kínáljuk. Megjegyzés: Nagyon finom, akár pirítossal, akár pitával tálalva. A receptet Etinagyi küldte. Köszönjük!…
Stefánia pulyka
…hagymát megtisztítjuk, a petrezselyemmel együtt finomra vágjuk és az olajban, közepes lángon 4-5 perc alatt megfonnyasztjuk. A húshoz adjuk a többi hozzávalóval együtt, majd alaposan összegyúrjuk. A masszát elfelezzük, zsemlemorzsával…