…enyhén felengedett sűrített paradicsommal. Ezután a forró levesből teszünk a rántáshoz, majd hozzáadjuk a megfőtt krumplihoz. Egyszer felforraljuk, és tálalhatjuk is. (Nyáron zellerzölddel dúsíthatjuk a leves ízét.) Megjegyzés: Olcsó, egyszerű,…
…paradicsomot csak akkor, amikor a hús már majdnem egész puha. Készre párolás előtt egyszer-kétszer megkeverjük az edény alját, nehogy a hús a liszt miatt odakapjon. Hasonló kategóriák sertésborda budapest módra…
…és egyenletesen sajtot reszelünk rá. Ezt meghajtogatjuk, majd még egyszer kinyújtjuk és meghajtogatjuk. Nem kell pihentetni! Kiszaggatjuk kisebb szaggatóval, tepsibe rakjuk, tetejét tojásfehérjével megkenjük és sajtot szórunk rá. 250 fokon…
…szeretem, mert gyors, egyszerű, variálható, és mindenki szereti. A túrós változatot egyszer szülinapi tortaként is feltálaltam! Variáljátok, ahogy tetszik! A receptet Réti Katalin küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák 18-dik születésnapi versek…
…az egészet jól összedolgozzuk. Megszórjuk petrezselyemmel, és tizenhat húsgombócot formálunk belőle. Serpenyőben felmelegítjük az olajat, s abban egyszer-kétszer megforgatva megsütjük a húsgombócokat. Amikor szépen megpirultak, kivesszük a serpenyőből, s a…
…a félkész pörköltbe keverjük, és annyi vizet öntünk rá, hogy majdnem ellepje. Tovább főzzük, és amikor a hús és a káposzta megpuhult, tejfölös habarással behabarjuk, és még egyszer felforraljuk. Ha…
…ízesítve puhára főzzük. A búzakeményítőt elkeverjük a tejfölben, és besűrítjük vele a rebarbarát. Még egyszer átforraljuk, végül a tűzről levéve merülőmixerrel pépesítjük. A galuskához a tejet felforraljuk, csipetnyi cukorral ízesítjük,…
…sertéscsont-darabot, rá a csülköt, kevés zsírral, ujjmagaságra vízzel leöntve a sütőbe toljuk. A pecsenyelével sűrűn locsolgatva, egyszer megfordítva barnára sütjük. Amikor pirulni kezd, a bőrét, ha rajtahagytuk, körbevágjuk. Hasábburgonyát kínálunk…
…pritaminpaprika Elkészítés: A vizet, ecetet, cukrot, sót, babérlevelet, zellerlevelet, borsot összefőzzük, majd az olajat és a tartósítószert hozzáadva még egyszer felforraljuk. A kicsumázott, felszeletelt paprikát szűrőkanálba téve, 1-2 percre a…
…kemény habbá verjük,és csillag csöves nyomózsákba töltjük. 3.A gesztenyepürét burgonyanyomón még egyszer áttörjük,és felét a habcsóktortácskákra töltjük.Tejszínhabot nyomunk rá,majd elosztjuk rajta a maradék pürét.A tortácskák tetejére habrózsát nyomunk,és bevonót csorgatunk…