Stájer sertésragu
…sós vízben megfőzzük a felaprított zöldbabot. Amikor megpuhult, leszűrjük, a finomra vágott kaporral együtt a raguval összekeverjük, s ha jól felforrt, hozzáadjuk a liszttel simára kevert tejfölt. Még egyszer felforraljuk,…
egyszer
Sonkás karfiolleves
…2 ek liszt Elkészítés: A karfiolt rózsáira szedjük, só, bors, ételízesítő, és húslevesben megfőzzük. Hozzáadjuk a vékony csíkokra vágott sonkát. Besűrítjük a liszttel elkevert tejszínnel. Még egyszer átforraljuk, petrezselyemmel meghintve…
Csirke bormártásban
…A húsdarabokat óvatosan kiszedjük. A visszamaradt levét besűrítjük a 1/2 dl vízzel simára kevert liszttel. Ezután visszatesszük bele a húst, és még egyszer felforraljuk. Megjegyzés: A receptet Gitta78 küldte. Köszönjük!…
Meggyes csirke
…kevés vizet. Lefedjük fóliával és középmeleg sütőbe téve kb. 20 percig pároljuk.A maradék bort elkeverjük a tejföllel és a már puha húsra öntve még egyszer átforraljuk. A receptet beküldte: siti…
Citromos vajban párolt brokkoli
…brokkoli megpuhul, közben egyszer kavarjuk meg. 4. Melegen tálaljuk, vagy betesszzük a hűtőbe, és akkor hidegen is fogyaszható. Elkészítési idő: 30 perc Kalóriatartalom: 137 kcal Szénhidráttartalom: 8.4 gramm Zsírtartalom: 11.9…
Dunahullám 2
…pudingporos tejet hozzáadjuk, még egyszer felforraljuk, majd kihűtjük. A margarint a porcukorral felhabosítjuk, kanalanként hozzákeverjük a vaníliapudingot és a krémet a kihűlt tésztára kenjük. A tortabevonót az olajjal vízfürdőben megolvasztjuk…
Fészkes fánk
…majd közepesen lágy, hólyagos tésztát dagasztunk. Letakarjuk, és kelesztjük kb. 30-40 percet, míg kétszeresére kel. Eközben megfőzzük a vaníliapudingot. Mikor megkelt a tészta, kicsit még egyszer átgyúrjuk-dagasztjuk, és rudat formálunk…
Tökfőzelék, a meleg nyárban hidegen
…kapor 1 evőkanál tejföl Elkészítés: A makaróni méretüre gyalult tököt megsózott, felforrósított olajban egyszer-kétszer megkeverve pároljuk. Vigyázzunk ne törjük össze a zsenge tököt. Mielőtt teljesen átpuhulna hozzáadjuk az ecetet, majd…
Kókusztekercs
…Alufólián feltekerve, meg lehet szórni a fóliát kókuszreszelékkel és a tekercset beleforgatni, így nem kell emelgetni. Ugyanebbe az alufóliába becsomagolhatjuk, ilyenkor még egyszer áthengergethetjük kézzel, mintha egy tésztacsíkot szeretnénk hosszabbítani….
Joghurtos eperturmix
…Hozzáadom a joghurtot és a tejet. Amikor már egynemű, ízesítem mézzel. Még egyszer összeturmixolom, és kis tálkákba, vagy poharakba töltöm. Gyerekeknek uzsira (vagy tízóraira) nagyon finom. Frissen a legfinomabb. Hűtőben…