Vegetáriánus töltött palacsinta gombamártással

…sajtot, sóval és borssal ízesítjük. Betöltjük a palacsinta tésztát, összehajtogatjuk, hogy ne follyon ki a töltelék, bepanírozzuk és forró olajban megsütjük. Az elõre elkészített gombamártással tálaljuk. A receptet beküldte: kiara25…

Zöldséges pulykahús

…mivel a zölség levet ereszt, ezért kevés vízzel elkevert keményítővel besűrítjük. Megjegyzés: A zöldségek felaprítása elég időigényes, ezért érdemes mindent előre előkészíteni. A receptet és a fotót Fgyurika küldte. Köszönjük!…

Gesztenyés alagút

…hozzákeverjük a gesztenyemasszához. Felét a piskótával bélelt őzgerincformába simítjuk. Középre helyezzük a kisodort gesztenyerudat és rákenjük a maradék krémet. Ezt lefedjük az előre levágott piskótacsíkkal. 1-2 órára hűtőbe tesszük. Ezután…

Kati meggyes süteménye

…vagy szódabikarbonát, esetleg rumot is használhatunk. Cipóba formáljuk és lisztezett deszkán hideg helyen 30 percig pihentetjük. (Előre is meggyúrhatjuk és mélyhűtőben tárolhatjuk). A meggyet megmossuk, kimagozzuk, illetve lecsepegtetjük. Összekeverjük a…

Joghurtos-meggyes sütemény

…dkg meggy Elkészítés: A lisztet, a cukrot, a tojást, a sütőport, a vaniliás cukrot és az olajat összekavarjuk, majd a joghurtot is belekeverjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. Az előre kimagozott…

Gesztenyerolád narancskrémmel töltve

…egyik levét kifacsarom, a másikat lehártyázom és a húsát felaprítom. A narancskrémhez lisztből, tejből, narancsléből besamelt főzök, ha kihűlt, kanalanként belekeverem az előre habossá kevert margarin + cukor + narancshéj…

Mirindás sütemény

…a porcukorral habosra keverjük, beletesszük a citromhéját, majd az előre összetört túrót. Jól összekeverjük, majd a kihűlt piskótára kenjük. A mázhoz a pudingokat egy kis Mirindával és a cukorral összekeverjük….

Tengeri hal vöröslencsével

…halat. Én mindig fagyasztott halat veszek, és mivel előre sosem tudom, hogy mit fogok főzni, kiengedni sincs időm, így csak a mikróban szoktam félig kiolvasztani. Így gyorsabb, és felvágni is…

Ricottával töltött lasagnebatyu

…néhány darab rukkolát, sózzuk, borsozzuk, és hajtsuk be a tésztalapocskák sarkait, hogy kis batyukat kapjunk. A batyukat tegyük egy előre kiolajozott tepsibe úgy, hogy egy picit fedjék egymást, majd öntsük…

Baklava 2.

…mind addig, míg el nem fogy az anyag. Minden tésztát behelyeztünk a tepsibe, akkor kedvünk szerinti formában vághatjuk. Olvasztott vajat lassan szétöntjük a tésztára. Előre melegített sütőben enyhe rózsaszínig sütjük….