…apróra felszeltelt zöldségeket, és kicsit megdinszteljük. (Én ezt a folyamatot úgy szoktam gyorsítani, hogy nagy mennyiségben megcsinálom előre ezt a zöldségalapot, kis dobozokba kiporciózom, és lefagyasztom, csak gyorsan mikróban kiolvasztom,…
…és belekeverem az előre beáztatott pudingot, és megfőzöm. A 9 tojásfehérjét nagyon kemény habbá verem, és még forrón belekeverem a pudingba. Lassan, óvatosan összekeverem, ezzel töltöm az előre megsütött lapokat….
…betesszük a hűtőszekrénybe. Másnap a húsokat egy vajjal kikent tepsiben egymás mellé helyezzük. A sütőt előre bemelegítjük, a húst betesszük a sütőbe, és meglocsoljuk egy evőkanál vízzel. Amikor puhulni kezd,…
…vagy tejföllel összegyúrjuk. Megfelezzük a tésztát. Az egyik felét belereszeljük az előre kivajazott vagy kisütőmargarinozott és lisztezett tepsibe. Az előre elkészített tölteléket rátesszük, majd a tészta másik felét is ráreszeljük…
…raktam le az előre bevajazott sütőtálba, végül a húsos szafttal megöntöztem. Mivel a család szereti a tejföllel nyakonöntött ételeket, ezért most is tettem a tetejére belőle úgy, hogy a paprikás…
…Szeleteljük fel vastag darabokra a krumplit, és egy előre kivajazott tepsibe tegyük, majd öntsük rá a sonkás krémet. Elõre melegített sütőben 180 fokon 15 percig sütjük. A receptet beküldte: moncsicsi83…
…5 dl az elkészítés után teendő rá) 50 dkg friss vajbab (sárga) 50 dkg zöldbab (nem sárga, úgy is szokták emlegetni, hogy franciabab, amelyet azonban sós vízben előre kell főzni)….
…só és bors kerül bele. Utána a már előre felkockázott harcsafilét tesszük bele, majd 4-5 percig főzzük lassú tűzön. Ezután liszttel, tejföllel, kevés vízzel behabarjuk. Habarás után az apróravágott paradicsom…
…kavarás közben visszaöntjük a lábosba. A legvégén ha kell még, ízesítjük. Forrón szedjük tányérba, reszelt sajtal megszórjuk és piritóst adunk hozzá. Tanácsok: Nagyon egyszerűen elkészíthető a maradék húslevesből. Nekünk Franciaországban…
…Sütőbe kicsit átsütjük. Megjegyzés: A 90 napos diéta keményítő napjára tökéletes. A nem diétázó vagy vegetáriánus családtagok is szeretik, előre elkészíthető, és sütőben melegíthető. A receptet Szigeti Ági küldte. Köszönjük!…