Darahab
…folytonos keverés mellett sűrűre főzzük. A tűzhelyről levéve belekeverjük a cukrot, majd a citromok levét, és elektromos habverővel (legnagyobb fokozaton) addig keverjük, amíg hófehér krémet nem kapunk. Poharakba tálkákba töltjük,…
elektromos tallérsütő
Gesztenyés kalács
…A sóval, porcukorral, a meglangyosított, kristálycukros tejben felfuttatott élesztővel és a kefírrel jól összedagasztjuk. Apránként annyi langyos vizet adunk hozzá, hogy közepesen lágy legyen a tésztánk. (Elektromos dagasztóspirállal mindössze 5-6…
Csokis muffin
…sütőmargarin, leveszem a tűzről és langyosra hűtöm. Elektromos habverővel habosra keverem a tojásokat a cukorral, majd fakanálra váltok. Beledolgozom a tésztába a narancsdzsemet, az átszűrt narancslevet meg a csokis vajat…
Banános-zabpelyhes muffin
…forma kikenéséhez sütőmargarin Elkészítés: A tojást a cukorral tálba töltjük, és jó habosra keverjük. Az olajat apránként hozzáadjuk. A banánt villával pépesre törjük, majd elektromos habverővel simára keverjük. A tojásos…
Banántorta
…csésze (125 ml vagy 8 evőkanál) durván megtört dió vagy mogyoró 2 tojás 2 közepes banán Elkészítés: 1. Szitáljuk össze a lisztet, sót, szódabikarbónát. 2. Elektromos keverővel keverjük össze a…
Házi fehér kenyér
…a tetejét, és sajtot is szórhatunk rá, majd 45-60 percre a betesszük sülni. Elektromos sütőben elég 175 fokon 40 perc. Akkor van kész, ha az alját megkocogtatva kongó hangot ad….
Eper torta
…dkg zöld marcipán 1 tojásfehérje porcukor Elkészítés Tészta: a 4 tojást, a kevés sót és a 15 dkg cukrot elektromos habverővel keverjük el. Amikor a habverőt felemelve a tába visszacsúrgó…
Adri csokis sütije
…fél cseresznyékkel. Majd ráöntjük a lisztből, cukorból, kakaóporból és tojásokból elkészített masszát. Ezt előmelegített sütőbe helyezzük. Majd 3-4es fokozaton (elektromos sütőben kb. 200 fokon) 40-45 percig sütjük. A végén porcukorral…
Barackos-joghurtos muffin
…barackpálinka 5-6 szem szárított sárgabarack 4 db sárgabarack 3 dkg szeletelt mandula Elkészítés Tegyük egy keverőtálba a szobahőmérsékletű vajat vagy sütőmargarint, és elektromos habverővel keverjük habosra. Adjuk hozzá a cukrot,…
Csokoládés-túrós epertorta
…sütőport összekeverjük. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéket 2 evőkanál hideg vízzel, elektromos habverővel, kemény habbá verjük. Apránként hozzáadunk 8 dkg cukrot és a vaníliás cukrot. Kíméletesen hozzákeverjük a tojássárgákat, majd…