Epres-mentás-mákos-tejszínes joghurttorta
…dl habtejszín 5 dkg mák 1 citrom reszelt héja 1 csomag vaníliás cukor 8 dkg cukor 20 szem eper (kb. 30 dkg) 3 ág menta 3 csomag instant zselatinfix 1…
eper díszítés
Epres malakoff torta
…Malakoff torta díszítése: a tortát körbehúzzuk tejszínhabbal vékonyan, és nyomózsákból felspricceljük a tetejét is tejszínrózsákkal, és körberakjuk állított babapiskótákkal. Meghintjük forgácsolt csokival, és kirakjuk eperszemekkel. Hasonló kategóriák epres tiramisu stahl…
Túrótorta kivivel
Hozzávalók: 12 szelethez: 1 kerek kész piskótatorta 3-4 evőkanál savanykás lekvár (eper, málna, ribizli) 40 dkg tehéntúró 1 citrom 1 tasak (10 g) zselatinpor 2 tojássárgája 15 dkg porcukor 4…
Habcsókos epertorta
…1 csomag habfixáló 2 kiskanál cseresznyepálinka 2 evőkanál méz A díszítéshez: 30 dkg eper 5 dkg habcsók Elkészítés: A tésztához a tojásokat a cukorral fehéredésig keverjük, a lisztet apránként beledolgozzuk,…
Epres palacsinta bazsalikommal
Hozzávalók: 4 adaghoz: 2 dkg vaj vagy sütőmargarin 4 dl zsírszegény tej 1 csomag vaníliás cukor 2 tojás 20 dkg liszt 30 dkg eper 2 evőkanál mandulalikőr 10 dkg nyers…
Epres marcipánszelet
…leve 1 1/3 bögre habtejszín ( 4dl) A díszítéshez 1 csomag fehér csokoládé A tepsihez sütőspray Elkészítés A lágy vajat vagy sütőmargarint, a cukrot és a szárított citromhéjat egy keverőtálba…
Pilletorta
…4 dl joghurt, 15 dkg porcukor, 1 narancs leve és reszelt héja, 9 lap zselatin, 5 dl tejszín A forma kikenéséhez: vaj és zsemlemorzsa A díszítéshez: 1 narancs, 3 kivi,…
Méteres süti
…2 csomag puncs-, vagy eper ízű pudingpor 20 dkg porcukor 8 dl tej 20 dkg Rama margarin Elkészítés A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral, hozzáadjuk az olajat, a vizet, és…
Tejfölös epres kocka
…alacsony hőfokon feloldott zselatint és 15-20 percre hűtőbe tesszük, időnként megkevergetjük. Az eperből 5 db-ot félreteszünk, a többit feldaraboljuk. A tejszínt kemény habbá verjük, keveset félreteszünk a díszítéshez, a többit…
Eperszörp
Hozzávalók: 1 kg eper 5 dl víz 60 dkg cukor 1 evőkanál citromlé Elkészítés: A megmosott, megtisztított epret felaprítjuk, és a vízzel felforraljuk. 3 percig főzzük, majd a tűzről levesszük,…