…üvegtálba egy réteg krémet terítünk, erre egy sor babapiskótát fektetünk, meghintjük eperszemekkel, majd ismét krémet, piskótát meg epret rétegezünk. A tetejére krémet teszünk, meghintjük eperszemekkel és egy napra hűtÅ‘be tesszük….
…mascarpone 4 db tojássárgája 20 dkg porcukor 10 g zselatin 1 doboz sárga- vagy Å‘szibarackbefÅ‘tt (kb. 50 dkg) 25 dkg eper 2 evÅ‘k. kakaópor Elkészítés Az eperszemeket megmossuk, felitatjuk róluk…
…rummal, majd ráöntjük az elsÅ‘ adag masszát. Ezt követi egy réteg frissen mosott eper, majd a második adag tojásos túrókrém. Rajta újabb réteg piskóta, amit eperszemekkel takarunk el, és befedjük…
…porcukorral, a citrom héjával és citrom levével. A zselatint feloldjuk, majd a vaníliás cukorral ízesített tejszínhabot adjuk hozzá. A krém felét ráöntjük a piskótára, kirakjuk az eperszemekkel, majd a krém…
…és kemény habbá verjük. Hozzáadjuk a citromlevelet és az összetört epret, és ezzel kevés ideig tovább verjük. Poharakba, tálkákba tesszük, citromfű levelével, ostyával, félbevágott eperszemekkel díszíthetjük. Az eperszemet olvasztott csokiba…
…nem volt rá. Egy merÅ‘kanállal a forma aljára kanalazok a masszából, ráteszem a kicsumázott, megmosott, leszárított egész eperszemeket, majd ismét a massza következik. Beteszem a hűtÅ‘be, legjobb ha egy éjszakát…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– eperszemek díszítésnek 1 kész piskótatekercs (vagy 6 tojásból vékony piskótát sütünk, negyedét levágjuk, és a maradékot feltekerjük) 6 evÅ‘kanál eperdzsem (vagy más…
Hozzávalók: 4 pohárhoz: 2 dl tej 20 dkg mélyhűtött eper 4 gombóc eperfagylalt kb. 4 dl szénsavas eperszörp Elkészítés: Az epret hagyjuk kissé kiengedni, és szeletekre vágjuk. A tejjel pépesre…
Hozzávalók: 4 pohárhoz: 2 dl tej 20 dkg eper 4 gombóc eperfagylalt kb. 4 dl szénsavas eperszörp Elkészítés: Az epret szeletekre vágjuk. A tejjel pépesre turmixoljuk, és hosszú poharakba töltjük….
…csomag habfixáló 10 dkg cukor Elkészítés Megmossuk az eperszemeket és leszárítjuk azokat. A pudingport a cukorral elkeverjük, majd a tojássárgával és kevés tejjel csomómentesre keverjük. Hozzáadjuk a maradék tejet, és…