Pudingos rolád

Hozzávalók

  • elkészítés:25 – 30 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:–
  • sütési idő:–

  • 1 kész feltekert piskótalap
    40 dkg eper
    4 tojássárgája
    4 dl tej
    5 dl tejszín
    2 csomag epres pudingpor
    2 csomag habfixáló
    10 dkg cukor

Elkészítés

Megmossuk az eperszemeket és leszárítjuk azokat. A pudingport a cukorral elkeverjük, majd a tojássárgával és kevés tejjel csomómentesre keverjük. Hozzáadjuk a maradék tejet, és nem túl erős tűzön, kevergetve sűrűre főzzük. Miután kihűlt, beleforgatjuk a habfixálóval felvert tejszínhabot. A hideg piskótalapot óvatosan kiterítjük és megkenjük a pudingkrémmel. Darabokra vágott epret szórunk rá, majd újra feltekerjük. A maradék krémet kenjük a külsejére és díszítsük szeletelt eperszemekkel. Tálalásig hűtőben tároljuk, majd szeletekre vágva kínáljuk.

gyermekkel is készíthető

Hasonló receptek:

  1. Pudingos kekszHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 3 csomag (60dkg) kocka alakú háztartási keksz Csokis krém 2 csomag csokis pudingpor 8 dl tej 10 dkg cukor 15 dkg darált...
  2. Pudingos piskótaHozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:tűpróbáig sütjük Tészta 3×3 tojás 3×3 evőkanál liszt 3×3 evőkanál porcukor 3×1 csomag sütőpor Krém 3 csomag tejszín ízű pudingpor 9...
  3. Gesztenyés almatortaHozzávalók: 1 db kör alakú piskótalap, 2 evőkanál baracklekvár, 1 csomag gesztenyemassza, 1 kg alma, 1 citrom leve, 10 dkg cukor, szegfűszeg, fahéj. A krémhez: 2 dl tej, 2 tojássárgája,...
  4. Pudingos kekszHozzávalók elkészítés:25 – 30 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 3 dl tej 4 evőkanál porcukor 1 csomag (49 g) főzős csokoládés pudingpor 1 evőkanál keserű kakaópor 12,5 dkg Rama...
  5. Pudingos kekszHozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 3 dl tej 4 evőkanál porcukor 1 csomag (49 g) főznivaló csokoládé ízű pudingpor 1 evőkanál keserű kakaópor 12,5 dkg Rama margarin...