Sajttal és színes paprikával rakott csirkemell

…megszórjuk reszelt sajttal, majd egy sor bacon következik. A rétegezést addig folytatjuk, míg a hozzávalókból tart: hús, piros színű paprika karikázva, bacon, sajt, hús, zöld paprika, bacon, sajt… a tetejére…

Fetával töltött sült paprika

Hozzávalók: 1 kg vegyes paprika (erÅ‘s, piros és fehér) 1 dl olívaolaj 20 dkg fetasajt friss bazsalikom Elkészítés: A paprikákat sütÅ‘papíron megsütöm a sütÅ‘ben (kb. 20perc). Párszor megforgatom, hogy egyenletesen…

Tonhalsteak sült paprikával

Hozzávalók: 80 dkg tonhalfilé 1 db piros húsú kaliforniai paprika 1 db sárga húsú kaliforniai paprika 1 db zöld húsú kaliforniai paprika 2 szál újhagyma halfűszer bors só 15 dkg…

Vitamin-saláta

Hozzávalók: fehér paprika, paradicsom-paprika, (gömbölyű) hegyes, zöld paprika, ha szereti valaki a csípÅ‘s ízt, paradicsom, kígyóuborka, (héjastól) újhagyma, a zölddel együtt, petrezselyem-zöldje, fejes saláta, retek, só (ízlés szerint), citrom…. és…

Lecsóalap-sokféleképpen tálalható könnyű nyári étel.

Hozzávalók: paprika paradicsom hagyma só bors olaj Elkészítés: A kockára vágott hagymát (1 fej 2 fÅ‘re)olajban üvegesre pirítom (én teflonlábasban szoktam).Majd hozzáadom a felvágott TV paprikát (4 db 2 fÅ‘re).Jó…

Erdélyi töltött csirkemell kapros túrógombóccal

…dkg marinalt paprika ill. közönséges paprika is megteszi, sót volt, hogy kihagytam belÅ‘le) 5 dkg füstölt szalonna 5 dkg fott zöldborsó 1 db tojás 1 evÅ‘kanál A mártáshoz: 4 evÅ‘kanál…

Paprikás tészta paprikamártásban

Hozzávalók: Fél zacskó pirospaprikás tészta, 2 db sárga kaliforniai paprika, 1 dl száraz fehérbor, 5 dkg kolozsvári szalonna, 1 evÅ‘kanál balzsamecet, Fél-fél evÅ‘kanál szárított oregánó és zsálya, 3-5 dkg kemény…

Kecsketúrós-sajtos paprikaladik

paprikából 2 vastagabb gyűrűt vágunk, az 1/4-1/4 piros és sárga húsú paprikát pedig apróra felkockázzuk. A paprikagyűrűket 2 kerek tál közepére helyezzük, és megtöltjük a színes paprikakockákkal. Változatosan köréjük rendezzük…

Nyári köret

Hozzávalók: 15 dkg karikára vágott vöröshagyma 15 dkg karikára vágott sárga pritamin paprika 15 dkg karikára vágott zöld ptitamin paprika 15 dkg karikára vágott piros pritamin paprika 15 dkg szeletelt…

Mexikói oldalas

Hozzávalók: 2 kg oldalas 3 evÅ‘kanál olaj 1 evÅ‘kanál erÅ‘s pirospaprika (vagy csípÅ‘s paprikakrém) 2 evÅ‘kanál szójaszósz 1 evÅ‘kanál méz 1 evÅ‘kanál mustár fél evÅ‘kanál curry fél evÅ‘kanál ételízesítÅ‘ 50…