Sárga-és őszibarack dzsem

…szükségünk. Az üvegeket kimossuk, és hagyjuk lecsepegni. A gyümölcsöket nagy fazékban összekeverjük a zselírozó cukorral. Folyamatos kevergetés mellett erős tűzön felforraljuk, három percig állandóan kevergetve rotyogtatva főzzük, majd levesszük a…

Csokitorony

Hozzávalók elkészítés:55 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 5 dkg mazsola 5 dkg mandula 5 dkg mogyoró 1 dl rum 15 dkg csokoládé 8 cl erős kávé 1…

Mustáros-hagymás csirke

…serpenyőt levesszük a tűzről, visszatesszük bele az előpirított combokat és rájuk öntjük a mustáros bort. Az ételt erős lángon felforraljuk, majd betesszük a sütőbe, és 45-55 perc alatt megsütjük. Félidőben…

Nyers osztriga kapros, lime-os uborkaszósszal

Hozzávalók: 2 kis uborka meghámozva, kimagozva, apróra vágva 3 evőkanál finomra vágott vöröshagyma 1 kicsi, erős csilipaprika kierezve, kimagozva, apróra vágva 1 teáskanál mustár 1 evőkanál finomra vágott kapor 3…

Fincsi melegszendvicskrém :)

…Aztán tedd be a grillbe, magas hőmérsékletre, és addig süsd, amíg kicsit kezd megpirulni a sajt a tetején! Tanácsok: Akkor jó, ha elég erős az íze és kicsit csíp! Elkészítési…

Paradicsomos gomba rozmaringgal

…megmosott gombát szeletekre vágjuk, és forró olajba téve erős lángon állandóan kevergetve megpirítjuk. Ezután hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és fokhagymát, a rozmaringot és a paradicsomot és rövid ideig pároljuk.Kevés…

Mexikói pulykacomb

…1 evőkanál liszt 1 db erős pirospaprika mazsola reszelt főzőcsokoládé erőspaprika só, bors ízlés szerint Elkészítés: A hagymát karikára vágjuk és az olajon megpirítjuk a lisztben átforgatott pulykával együtt. Beleszórjuk…

Kókuszgolyó egyszerűen és finoman

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 3 dl erős kávé 1/2 dl rum kókuszreszelék 15 dkg kakaópor 1/2 kg porcukor 1/2 kg darált keksz Elkészítés Egy nagy tálban…

Sóskaleves főtt tojással

…Elkészítés: 1.Megtisztítom a sóskát – a levéleret a levélből magából csak akkor tépem ki, ha nagyon erős. 2.Bő vízben mosom a sóskát, nagyjából felaprítom, nem kell apróra. 3.Forrósítom az olajat,…

Tiramisu torta (12 szeletes)

Hozzávalók: 2 kg 0,2% zsírtartalmú krémes túró 25 dkg eper egy gyümölcstortalap (30 dkg-os) 1,5 dl erős (eszpresszó) kávé 0,5 dl mandulalikőr 8-10 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor egy…