Karamellizált lilahagyma vagy lilahagymalekvár

…a hagymára öntjük, és erős tűzön 10 percig főzzük. Oda kell rá figyelni, mert könnyen odakaphat. Sóval, cukorral ízesítjük, csipetnyi borssal fűszerezzük. Hideg vagy frissen sültek mellé forrón kínáljuk. Megjegyzés:…

Gyors cipópizza

…a fokhagymával, megkenjük a sűrített paradicsommal, megszórjuk az oregánóval, ráhalmozzuk a grillezett zöldségeket, sózzuk, borsozzuk. Betakarjuk a mozzarellaszeletekkel. A cipópizzákat visszahelyezzük a grillsütőbe. Erős fokozaton 3–5 percig pirítjuk. Akkor van…

Tiramisu golyók

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– kakaópor a hempergetéshez 1 ek porcukor 15 dkg mascarpone 20 dkg darált keksz 2-4 ek erős kávé Elkészítés A hozzávalókat összegyúrjuk, diónyi…

Spenótos nokedli

…kézi robotgépet, illeszd bele a dagasztókarokat, és azzal folytasd tovább. De ha erős vagy, fakanállal is menni fog. Szaggasd ki a nokedlit a lobogva forró vízbe. Ehhez bugyoláld be a…

Tonhalgombócok tejszínes kapormártással

…sóval ízesítjük, majd egyforma nagyságú gombócokat formálunk belőle. Zöldséges, fehérboros, hagymás zsályával ízesített főzőlevet készítünk és a gombócokat beletéve nem erős tűzön 20-25 percig főzzük. A vajból és a lisztből…

Gőz bukta

…után jól kizsírozott lábasba, zsíros kanállal beleszaggatjuk a tésztát. 3 dl tejet vagy vizet öntünk rá és fedő alatt erős tűznél sütjük. Azután mákba, dióba forgatjuk. A receptet beküldte: Polli…

Cigány csirkés lecsó

Hozzávalók: 4 személyre: 2 db egész csirke, 2 kg paprika (ha lehet sarja paprika), 1-2 szem erős paprika, 1 kg paradicsom, 75 dkg hagyma, 2 evőkanál édes piros paprika, 3…

Vegetáriánus ragu

…gyufaszálnyi csíkokra vágjuk. Az olajon a zúzott fokhagymával együtt néhány percig erős lángon hevítjük. Körülbelül 3 dl vízzel felöntjük és a fűszerekkel ízesítjük. A zabpehelylisztet egy kevés hideg vízzel simára…

Bakacsókja :))

…sütőpapírral bélelem még a tepsit.) Töltelék: 15 dkg vaj 10 dkg porcukor 1 vaníliáscukor 1 tojás sárgája ·….xx Ezeket habosra jól összekeverjük, de közben ½ dl nagyon erős feketekávét öntünk…

Csirke chilipaprikával

Hozzávalók: Egy csirkemell, Két piros paradicsompaprika, Két hegyes-erõs zöldpaprika, Két evökanál chiliolaj vagy cseresznyepaprikakrém, Két evõkanál olaj, Két fokhagyma, Két evõkanál szójamártás Elkészítés: a csirkehúst kicsontozzuk, csíkokra vágjuk. A paprikát…