Csirkemell kétféle pestóval és sajttal
Hozzávalók: 1 egész csirkemell filézve és 4 részre vágva vörös és zöld pesto camembert füstölt mozarella 4 fej gomba só bors olaj Elkészítés: A sütÅ‘t 200 fokra elÅ‘melegítjük. A csirkemellet…
erdei gomba abálás
Almás-gombás csirkemell
…hogy a buli hangulatát fokozzam, adok nekik egy kis Calvados-t amitÅ‘l a hangulat annyira felforrósodik, hogy egy gyufaszál lángjától is lángra lobban. LehetÅ‘leg ne az edény fölé hajolva gyújtsuk meg,…
Tárkonyos pulyka-raguleves
Hozzávalók: Hozzávalók (4 személyre): 40 dkg pulyka 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma, olaj 3 közepes sárgarépa 1 kisebb zellergumó 1 zsenge karaláb 20 dkg gomba 3 evÅ‘kanál liszt 2…
Sütőben sült töltött-rántott hús
…az apróra szeletelt hagymát, majd az apróra szeletelt gombát, és megfűszerezem. FedÅ‘ alatt összepárolom Å‘ket. Ha már elfÅ‘tte a gomba a levét, kész is van. A reszelt sajttal jól összedolgozom,…
Cseles vadragu-leves
…a gomba levét leöntöd és felszeleteled. A húst felkockázod. A hagymát kevés olajon megfonnyasztod, rádobod a húst, átforgatod, amíg elfehérednek a darabok. A répát, fehérrépát, gombát hozzáadod, kicsit átpirítod 1-2…
Csordagulyás csülökkel
…víz mindig kétszerese legyen a gulyás sűrűségének. Ha felforr, belekerül a gomba, reszelt tészta, és a füstölt, felkarikázott lángolt kolbász. Szép lassan gÅ‘zölögve fÅ‘zzük. Csöves erÅ‘s paprika nem hiányozhat a…
Gomba
…20 dkg margarin 20 dkg porcukor A gomba szára 1 cs babapiskóta Valamint tortabevonó Elkészítés A kekszet a porcukorral, van.cukorral, rum aromával, tejjel, és a kakaóval összegyúrjuk. Porcukorba mártott szűrÅ‘be…
Gombás penne
…apróra szelt gombát, felöntöm kevés vízzel, megsózom és puhára fÅ‘zöm. (Mintha gombapörköltet készítenék). Amikor kész, beleöntöm az üveg Bolognai vagy milánói szószt, és összefÅ‘zöm. Amíg a gomba fÅ‘tt, kifÅ‘zöm a…
Gomba sütemény
…gombák kalapjához gombócokat formázunk a tésztából, hüvelykujjunkkal egy kis mélyedést készítünk a közepébe, a szárhoz vékony pálcikákat sodrunk, mint a nudli, és 1,5-2 centi hosszúságúra vágjuk. A szárból kétszer annyi…
Gomba torta
Hozzávalók elkészítés:40 – 60 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:225 ℃ sütési idÅ‘:25 perc 250 g leveles tészta 250 g aprított hagyma 500 g szeletelt gomba 1 ek margarin 150 g kolbász…