Hozzávalók
- elkészítés:40 – 60 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:225 ℃
- sütési idő:25 perc
250 g leveles tészta
250 g aprított hagyma
500 g szeletelt gomba
1 ek margarin
150 g kolbász
fél csomag durvára vágott petrezselyem
200 g sajt
só
bors
liszt
tej
Elkészítés
A hagymát megpároljuk a gombával, hagyjuk hogy a leve elpárolódjon, majd hozzáadjuk a lisztet, pirítjuk kicsit, majd felöntjük tejjel, hogy krémes állagú masszát kapjunk. Fűszerezzük, (adhatunk hozzá kolbászt, vagy akár sonkát), sózzuk, borsozzuk. Várunk amíg kicsit hűl. A kinyújtott tésztával kibéleljük az olajozott gyümölcstorta formát (26cm), szélein peremet húzunk. A masszát belesimítjuk, a tetejét megszórjuk sajttal.