Leveles töpörtős pogácsa
…Megjegyzés: Üknagymamám receptjével neveznék a pogácsaversenyre. Az érdekesség kedvéért elküldöm nektek az eredeti kézzel írt formát is, de hogy könnyebb legyen kezelni begépelem rendesen. :) A receptet Fejér Zsolt küldte….
eredeti csőröge
Káposztás nokedli
…eredeti nevét, kérem írja meg. Én ezt anyumtól tanultam, őt pedig az ő anyukájától,és a neve feledésbe merült…) Tanácsok: -A nokedlitésztát ne keverjük ki, különben nyúlós lesz, és ragad. -A…
Csülök burgonyával és kapros juhtúróval
…írt le egy receptet sem, mindig fejből sütött, főzött. Ehhez az ételhez hasonlót gyakran készített, talán sikerült valamennyire visszahoznom az eredeti ízt! A receptet Nanasnani, a fotót Jabaki2 küldte. Köszönjük!…
Csokikrémes csokitorta
…hogy az ízek jól összeérjenek. Az eredeti receptben szerintem túl sok a kakaópor… Én kevesebbet szoktam beletenni, és a tésztájába kicsit több olvasztott csokit. Nagyon finom (mondom én, aki nem…
Bombajó torta
…gázméretű, a másik hagyományos méret. Megsütjük a piskótákat, és vizes konyharuhára borítva azonnal feltekerjük. 2-3 perc múlva visszatekerjük eredeti formájára, és így hagyjuk kihűlni. 1. A tekercset megkenjük a margarinos…
Byrjani csirke:
…letakarva 180 fokon kb: 1 órát sütjük. Tálalásnál kiszedjük a csirkét , a rizst összekeverjük a külön sütött cuccokkal és a csirkére halmozzuk . a tetejére mentalevelet vágunk. Tanácsok: eredeti…
Nem lehet abbahagyni csirke II.
…pohár tejföl 1 dl étolaj 1 nagy fej vöröshagyma(vagy póréhagyma) 20-25 dkg reszelt sajt Elkészítés: Az eredeti recept egész csirkére szól, de én csirkemellből csinálom, mi úgy szeretjük. A csirkehúst…
Narancstorta egyszerûen
…egyenként bekenem a kevés vízzel hígított narancslekvárral. Eredeti formájára visszaállítva, a tetejére rákenem a narancsos cukorbevonatot, majd késsel szeleteket vonalazok rajta, hogy a máz megszilárdulása után se törjön meg a…
Görög saláta – ahogy még a párom is megeszi
…ha levet enged, így a fogyasztás előtt csak kb. 20 percre rakom hűtőbe. Megjegyzés: Az eredeti recept szerint fetasajt kell bele, de én a hipermarketek sajtpultjaiban kapható tehéntejes krémfehér sajttal…
Mascarponés gesztenyetorta
…körbevágjuk). Krémmel az oldalára ráragasztjuk az ostyarudakat, majd felvert tejszínhabbal vagy a maradék krémmel díszítjük. Megjegyzés: Az eredeti receptben a teteje nincs bevonva krémmel. Ha valaki kellő kézügyességgel, gyakorlattal rendelkezik,…