Erdélyi fatányéros

…méretű fatányér szélét csinosan megpakolom vöröskáposzta-, paprika-, paradicsom-, uborka- és céklasalátával. Középre hasábpityókát halmozok, arra a hússzeleteket, a legtetejére pedig a paprikába mártott kakastaréjokat. Megjegyzés: A receptet Matty küldte. Köszönjük!…

Erdélyi burgonyasaláta

…levét, sót, borsot, apróra vágott tárkonyt és borsikafűvet. A megfőtt burgonyát még melegen hámozd meg, vágd kockára, keverd össze a fűszeres majonézzel. Hűtve tálald. Megjegyzés: A receptet Mikulindiana küldte. Köszönjük!…

Erdélyi babpüré

…főzzük. Ekkor mixerrel pürét csinálunk belőle. Azután ízesítjük ismét: fokhagymával, őrölt köménnyel, sóval. Kevés olajban ropogósra sütött hagymakarikákkal a tetején tálaljuk. Sütőben is melegíthető. Megjegyzés: A receptet Kriszta1 küldte. Köszönjük!…

Erdélyi főve sült túrós tekercs

…sütőbe tesszük, és kb. 1 órát sütjük. Ezalatt a tej elfő, és a tekercske rózsaszínűre pirul. Ferdén felszeletelve, porcukorral meghintve kínáljuk. Megjegyzés: Fotó: AS A receptet Végh Györgyné küldte. Köszönjük!…

Erdélyi almás süti

…Ha nincs akkora tepsi, akkor mindenből csak 12 evőkanállal mérjetek. Nagyon finom, én már nagyon untam a linzeres almást, örültem, mikor megkaptam ezt a receptet. A receptet Coniglio küldte. Köszönjük!…

Erdélyi galuska

…és a pörcöt kiszedjük. A leszűrt galuskát megforgatjuk a szalonnazsírban, és forró tálra öntjük. Pirospaprikával összekevert forró tejföllel meglocsoljuk, a szalonnapörcöt a tetejére szórjuk. Salátával kínáljuk. Megjegyzés: A receptet Évi48…

Marhahúsleves Mirza módra

…hogy a húsokat és a zöldségeket egy külön tálra szedem, a levest pedig leszűröm, beleteszem a levestésztát, és egy szép erdélyi tálban kínálom.) Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!…

Erdélyi mézeskalács

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:pár perc 20 dkg méz 60 dkg liszt 20 dkg porcukor 2 kk szódabikarbóna 2 tojás 2 ek margarin 1 kk mézeskalács…

Szilvamártás sültekhez

…fűszereket, meghintjük a cukorral. A bort apránként adjuk hozzá, hogy le ne égjen. Addig kevergetjük, míg mártás sűrűségű lesz. Megjegyzés: Nem édes, hanem pikáns. Sültekhez isteni! A receptet Dr. Erdélyi

Erdélyi piskóta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20 perc 7 evőkanál étolaj 6 db tojás 3 dl cukor egy citrom leve 4 dl liszt 1 csomag sütőpor 1 csomag…