Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:közepes hőfokon
• sütési idő:nincs megadva

• annyi liszt hogy lágyan dolgozható tésztát kapjunk
  0,5 csomag sütőpor
  1 citrom
  1-2 szem szegfűszeg
  késhegynyi fahéj
  3 tojás
  0,5 csomag vaníliás cukor
  12 dkg porcukor
  15 dkg langyos méz
  8 dkg cukor

Elkészítés

A 12 dkg porcukrot és 0,5 csomag vaníliás cukrot jól kikeverjük, majd hozzákeverünk 2 egész tojást, késhegynyi fahéjat, 1-2 szem finomra tört szegfűszeget, 1 citrom reszelt héját, és 15 dkg langyos mézet. Azután a 0,5 csomag sütőport és annyi lisztet adunk hozzá, hogy lágyan dolgozható tésztát kapjunk. Ezt pár órára a hűtőbe tesszük pihenni. Sütés előtt ujjnyi vastagra nyújtjuk, és kisebb pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A pogácsákat erősen sütőmargarinozott tepsibe tesszük, és a tetejüket megkenjük tojásfehérjéből, 8 dkg cukorból, és kevés citromléből készült, könnyen kenhető mázzal. Közepes tűznél jól kisütjük, és 2 napra zárt edénybe tesszük.

gyermekkel is készíthető