Mézes pogácsa

Hozzávalók:

Elkészítés:

12 dkg porcukrot, 1/2 csomag vaníliás cukrot 1/2 óráig keverünk 2 egész tojással, majd késhegynyi törött fahéjat, 1-2 szem finomra tört szegfűszeget, 1 citrom reszelt héját és 15 dkg langyos mézet keverünk bele. Kevés liszttel elkevert 1/2 csomag sütoport és annyi lisztet adunk még hozzá, hogy lágyan dolgozható tésztát kapjunk. A tésztát lehetőség szerint pár órára hideg helyen pihentetjük. Sütés előtt kisujjnyi vastagra nyújtjuk, és kisebb pogácsavágóval kiszúrva erősebben zsírozott tepsibe tesszük. A tetejüket 1 tojásfehérjéből, 8 dkg cukorból és
kevés citromléből készült könnyen kenhető mázzal vonjuk be, illetve kenjük meg tollal. A cukros máz helyett tojássárgáját is haszálhatunk a kenésre. Közepes tűznél kisütjük.

Megjegyzés:

A receptet Faragó Márta küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Mézes borhoz jó pogácsaHozzávalók: Elkészítés: 10 dkg cukrot, 2 evőkanál mézet 2 egész tojással habosra kikeverünk, majd hozzágyúrunk 10 dkg őrölt mogyorót, 2 késhegynyi fahéjport és 25 dkg liszttel kevert 1 csomag sütőport....
  2. Tepertős pogácsa VI.Hozzávalók: 1 dl tej 3 dkg élesztő 60 dkg liszt 3 tojás 1 dl tejföl 10 dkg zsír 30 dkg tepertő só törött bors Elkészítés: 1 dl langyos tejben megfuttatjuk...
  3. Túrós pogácsa V.Hozzávalók: 50 dkg túró 30 dkg liszt 2 dkg élesztő 25 dkg sütőmargarin 1 db tojás 1 evőkanál só +1 tojás a kenéshez Elkészítés: A margarint jól elmorzsoljuk a liszttel,...
  4. Részeges pogácsa a la HelgaHozzávalók: 48 dkg liszt 20 dkg fagyos zsír 1 teáskanál só 1 egész tojás 1 csomag sütőpor 2 dl tejföl Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk, ezután a tésztát ujjnyi vastagra nyújtjuk,...
  5. Mirza mama mézes krémeseHozzávalók: a tésztához: 2 tojás 30 dkg porcukor 6 evőkanál tej 6 dkg zsír 2 teáskanál szódabirkarbóna 3 evőkanál méz 70 dkg liszt A krémhez: 20 dkg vaj 20 dkg...