“Felemás” kenyér (félbarna)

…enyhén savanykás szagúvá kell válnia, majd ismét lecsendesednie, ezzel az erjedés befejeződött. Ebből a masszából elveszünk 1 csészényit, a többit csavaros tetővel ellátott üvegben a hűtőben tarthatjuk, az eredeti mennyiséggel…

Fokhagymás kenyér

…kenyér kenyérsütőben zabliszt kenyér recept kukorica kenyér élesztő nélkül amaránt mag receptek kukoricalisztből készült kenyér kenyérsütőben élesztő nélküli gluténmentes kenyér recept tönkölybúza kenyér recept kenyérsütőben tönkölybúza kenyér recept élesztő nélkül…

Nem lehet abbahagyni csirke II.

Hozzávalók: 1 kg hús (az eredeti recept szerint csirke felsőcomb, de bármilyen húsból jó, én pulykamellel próbáltam) 8 dkg liszt, 1-1 mokkáskanál bors és majoranna, késhegynyi kömény, 1-1 teáskanál pirospaprika…

Csirkés cukkínis egytál

Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma olivaolaj (eredeti recept 3dkg margarint ir) 30-40 dkg csirkemell filé 1-2 db cukkíni 1 dundi sárgarépa 2,5 dl maradk húsleves (vagy leveskockábólkészített) só bors oregánó borsikafű…

Nem lehet abbahagyni csirke II.

…pohár tejföl 1 dl étolaj 1 nagy fej vöröshagyma(vagy póréhagyma) 20-25 dkg reszelt sajt Elkészítés: Az eredeti recept egész csirkére szól, de én csirkemellből csinálom, mi úgy szeretjük. A csirkehúst…

Byrjani csirke:

…a külön sütött cuccokkal és a csirkére halmozzuk . a tetejére mentalevelet vágunk. Tanácsok: eredeti indiai recept. egy indiai szakácstól lestem el! Elkészítési idő: 120 perc A receptet beküldte: jpötyi…

Muszaka – ahogy én csinálom

…Görögországban járt, akkor eredeti muszakafűszerkeverék Elkészítés: Megpucolom a padlizsánokat, és kb. 1/2-1 cm-es lapokra vágom, besózom. Picit állni hagyom, majd a sütő rácsára fektetve – olaj nélkül – megsütöm. (Kicsit…

Somlói galuska – eredeti

…a krémre pörkölt dió darabokat, gyümölcsvagdalékot, mazsolát rakni. Ha gyermekek is fogyasztják kimarad a rum, és aromával készítem. Hatalmas adag lesz belőle. Hasonló kategóriák somlói galuska csokiöntet recept gofri csokiöntet…

Igazi farsangi fánk

…a vajat is belegyúrjuk. Cipót formálunk belõle, liszttel meghintett tálba rakjuk, és a tetejét is meglisztezzük. Konyharuhával letakarjuk, és langyos helyen addig kelesztjük, amíg eredeti térfogatának duplájára nem nõ. Ezután…

Epres-túrós torta

…porcukor 80 g búzaliszt 1 csapott teáskanál Sütőpor 1 tasak Eredeti Puding vaníliaízű Töltelékhez: 50 g eperlekvár Krémhez: 400g földieper 250 g túró (40% zsírtartalmú) 75 g porcukor 1 tasak…