Ribizlis spiráltorta
…A marcipánt a porcukorral összegyúrjuk. Kimérjük a torta oldalát (hosszúság, magasság), és a marcipánból egy ekkora csíkot készítünk. A tojásfehérjét elkeverjük 1 tk. vízzel, megkenjük vele a torta oldalát, és…
eredeti fekete erdő torta
Cappuccinós mousse torta
…2 órára a hűtőszekrénybe tesszük. A maradék tejszínt a vanillincukorral kemény habbá verjük. A tortát a formából kivéve egy tortatálra helyezzük. A tejszínhabot a torta tetejére simítjuk úgy, hogy a…
Férfiaknak való torta (sajtkremes torta)
…szobahõmérsékleten fölengedjük, majd három részre osztjuk, majd enyhén belisztezett deszkán egyenként fél centi vastag kerek lappá nyújtjuk. Egy közepes tortakarikát ráteszünk, s a tésztát ennek mentén körbevágjuk. Az így kapott…
Karácsonyi narancstorta
…serpenyőben aranybarnára pirítjuk, hűlni hagyjuk, majd a torta oldalához tapasztjuk. Betesszük a hűtőszekrénybe, hogy egy kissé megdermedjen. 5. A torta tetejét tejszínhabbal és narancsgerezdekkel díszítjük. Tippek A tortát az ünnepnek…
Fekete-erdő desszert
Hozzávalók: -20 dkg sovány túró -pár csepp vaniliaaroma -1 kiskanál citromlé -2 evőkanál cukor -1 dl joghurt -30 dkg magozott meggybefőtt -4 db babapiskóta(vagy ennek megfelelő piskótalap) -fél dl tej…
Mini Fekete-erdő tekercs
Hozzávalók elkészítés:60 – 70 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:10 perc 3 tojás 8 dkg cukor 3 tojássárgája csipet só 6 dkg liszt 1 dkg étk. keményítő 2 ek….
Tavaszi csalánleves
Hozzávalók: 1/2-3/4 kg 3-5 leveles csalán hajtáscsúcs(kb.fél tesco-s szatyor)tiszta helyről(erdő-liget-fasor- gazos láprét-saját vegyszermentes szántó gyümölcsös) 1 tojásnyi vaj vagy 3 ek.étolaj(oliva nem jó,táji- degen) 2-3 gerezd fokhagyma 3/4-1 L tej…
Fekete-erdő torta VI.
…Hozzáadva a tojások sárgáját még kb. 2 percig verjük. A lisztben elkeverjük a kakaót és a fahéjat, és lazán a tojáshabhoz keverjük. Vajazott-lisztezett tortaformában, előmelegített sütőben, 180 fokon kb. 20-30…
Őszibarackos Fekete erdő kocka
Hozzávalók elkészítés:100 perc nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:10-12 perc 15 dkg étcsokoládé 3 tojás 12 dkg barna cukor 7-8 dkg liszt 3 dkg étkezési keményítő 1 teáskanál sütőpor 8…
Gombapaprikás a la Marci
…feketebors kicsi darált csípőspaprika 1 teáskanál pirospaprika 1 nagy telföl 1 evőkanál liszt Elkészítés: A szalonnát apró kockákra vágom, megpirítom, rádobom a hagymát, üvegesre párolom, a zöldpaprikát kis kockákra szelem,…