Cukkinis lasagne III.
…A héját nem fontos leszedni, mivel a mixeléskor úgyis eltűnik. Sózom, borsozom, beleteszem a fokhagymát. Jól összeforralom, majd botmixerrel krémes szószt készítek, és szintén félreteszem. Egy hőálló tálba elkezdem a…
eredeti francia krémes recept
Pudingos krémes
…tojásfehérjébõl, 15 dkg kristálycukorból gõz fölött felverve mázt készíthetünk, megszórhatjuk tortadarával, reszelt csokival. Megjegyzés: Különlegesen finom sütemény. Érdekessége, hogy lisztet nem használunk a tészta sütéséhez. A receptet Saci küldte. Köszönjük!…
Olajos piskóta gyümölccsel
…gyümölcs nélkül is elkészíteni, akár krémes süteményt is készíthetünk belőle, félbevágva tölthető is. Én gyakran készítek belőle ilyet :) -ha nincsen otthon sok tojás a klasszikus piskóta elkészítéséhez, akkor ez…
Almás krémes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A krémhez 1/2 liter tej 2 csomag vaníliás pudingpor 20 dkg Rama margarin 20 dkg porcukor 6 tojásból piskóta margarin a tepsi…
Epres krémes
Hozzávalók elkészítés:10 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:35 perc 4-5 tojás 3 db vaníliás puding 25 dkg margarin 20 dkg porcukor eper kevés reszelt keksz liszt sütőpor…
Almás krémes
Hozzávalók elkészítés:20 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:15-20 perc Tészta 6 tojás 6 evőkanál cukor 6 evőkanál liszt 1 kiskanál sütőpor Krém 6 dl tej 2 cs. vaníliás pudingpor…
Töltött-rántott sajt
…diós krémmel, egyet-egyet a krémes felével összeforgatok és jól összenyomom. Lisztbe, ízesített tojásba és morzsába mártom, majd ismét a tojásba forgatom. Végül egy második réteg morzsában meghempergetem, és a felforrósított…
Mascarpone krémes rakottas
Hozzávalók elkészítés:120 – 150 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– babapiskóta, vagy kicsit megszáradt maradék piskóta, kuglóf, vagy édes vaníliás keksz ízlés szerinti megtisztított és feldarabolt gyümölcs, vagy befőtt mascarpone…
Cézár saláta, ahogy egy szakácstól tanultam
…olyan mint a majonéz, tojássárgáját dijonival kikeverni, majd az olajból annyi amíg krémes állagú nem lesz és nem folyik ki az edényből, és kézi habverővel szoktam keverni. Ezek után bele…
Almás krémes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Almatöltelékhez 1 kg reszelt alma kevés margarin 10 dkg cukor kevés fahéj A krémhez 1/2 l tej 10 dkg margarin 3 csomag…