Hozzávalók: 4-6 db egész csirkecomb 5 dkg vaj 1 kis fej lilahagyma 50 dkg piros csemegeszőlő 1 dl fehérbor só frissen őrölt feketebors Elkészítés: A vajban üvegesre pároljuk az apróra…

Hozzávalók: 1 csirke só 2 dl sör mazsola pici víz Elkészítés: A csirkét feldaraboljuk, besózzuk, kacsasütőbe vagy tesibe rakva kevés vizet öntünk alá, és alufóliával letakarjuk. 200 fokon sütjük. Kb….

…krumplit. A csirkét feldarabolom, ízlés szerint sózom, fűszerezem, és a krumplira rakom. A citrom levét kifacsarom, a fokhagymát összetöröm, elkeverem a 2 dl vízben, és a csirkére öntöm. A tálat…

…(csirke– vagy pulykamellfilé, vagy 4-5 darab kicsi csirkecomb, esetleg is-is) – kezdőknek 2 Knorr Rafinéria Tejszínes Fohagymás Csirke alap, haladóknak elég egy Knorr alap is + fűszerek (curry, örölt kömény,…

Hozzávalók: 1 darab csirke (úgy 1,3 kg-os) 1-1 sárgarépa és petrezselyemgyökér 1 közepes fej hagyma 400 gramm hámozott paradicsomkonzerv 2-3 gerezd fokhagyma oregánó bazsalikom só Elkészítés: A csirkét megmossuk, megtisztítjuk,…

Hozzávalók: 1 csirke 4 dkg sütőmargarin vagy vaj 1 szál póréhagyma 10-15 dkg császárszalonna felkockázva 15-20 dkg reszelt sajt 2 dl tejszín 2 tojás só szerecsendió Elkészítés: A feldarabolt csirkét…

Hozzávalók: csirke– vagy pulykamell bazsalikom só bors olívaolaj ételízesítő Elkészítés: A mellett kockákra vágom, és olívaolajon megpirítom. Kis vizet öntök rá, ízesítem ízlés szerint sóval, borssal, ételízesítővel, majd bazsalikommal. Amikor…