Gyömbéres csirkemell

…megszórom, majd közepes lángon addig sütöm, míg a mártás megszilárdul, ez kb. 20 perc. Megjegyzés: Tálalhatjuk önmagában is, de a legjobb petrezselymes burgonyával, esetleg burgonyapürével. A receptet Telokin küldte. Köszönjük!…

Édes-tejszínes csirke

Hozzávalók: 1 kg csirkemellfilé 10-15 dkg füstölt kolbász 15-20 dkg reszelt sajt Mártás: 2 dl ketchup 2-2,5 dl habtejszín reszelt sajt pici só, bors 1-2 evőkanál kristálycukor Elkészítés: Hőálló jénai…

Zöldséges rakott csirke gazdagon

…tejjel. Mikor kezd mártás sűrűségű lenni, beleszórom a reszelt sajtot, kicsit átkevem, és a zöldségréteg tetejére öntöm, és kb. 180-200 fokos sütőben 20 perc alatt összesütöm. A receptet beküldte: csorieva…

Lazac- vagy tonhalszeletek lime-mártással és héjában sült burgonyával

…még visszateszem pirulni egy kicsit. Amint kész, tálalom. A mártást külön vagy a halra öntve szervírozom. Kicsit pikáns, óvatosan vele! Jó étvágyat! Megjegyzés: Az étel színei: lazac – rózsaszín, mártás

Paradicsomos spagetti

…kinyomott fokhagymát, a bazsalikomot és felforraljuk. A tésztával és esetleg sajttal tálaljuk. Megjegyzés: Ha nem fogyna el, a tészta és a mártás is lefagyasztható. A receptet Sinkó Anita küldte. Köszönjük!…

Besamel mártás vitaminosan

…tejet öntünk hozzá. Ezután visszatesszük a zöldséget,és a mártást megsózzuk,megborsozzuk,és finomra vágott zöldpetrzselymet szórunk bele. Fedő alatt még háromnegyed órát pároljuk,és ha készen van szitán átszűrjük. A receptet beküldte: Elviracska…

Tárkonyos harcsa erdei gombával

…tetejükön pedig olyan tárkonyos mártás születik, mintha hosszas munkával állítottuk volna elő, pedig lássuk be, igazán pikk-pakk elkészültünk vele. A receptet beküldte: tinendo Hasonló kategóriák tárkonyos gombapörkölt tárkonyos vadkacsa raguleves…

Besamel-mártás

…és 1 kávéskanál mustárt.Sajtos: keverjünk a besamelhez 2 dkg reszelt sajtot. Hagymás: a besamelhez hozzáadunk 2 evőkanál apróra vágott újhagymát, egy csipet koriandert és 2 evőkanál tejszínt. A receptet beküldte:…

Hortobágyi húsos palacsinta II.

…tejföllel, a pörkölt meleg szaftjával felhígítom, majd kevergetés közben hozzáöntöm a többi szafthoz, és újra forralom amíg besűrűsödik.) Az így elkészített mártást ráöntöm a megtöltött palacsintákra. Előmelegített sütőben, magas hőfokon…

Marengói csirkecomb

…csirkecombokat. Az ételt jól összekeverjük, és ha a csirkecombokat a paradicsomos mártás nem fedné el, annyi vizet öntünk hozzá, amennyire szükség van. Ezután az egészet nagy lángon felforraljuk, majd lefedjük,…