Almás túrókocka
…25 dkg porcukor 1 cs. vaníliás cukor 1 kg tehéntúró 12,5 dkg tejszínes krémsajt 2 citrom 4 tojás 2 cs. vaníliás pudingpor 1,2 kg alma 8 dkg baracklekvár 10 dkg…
eszterházy torta tejszínes krémmel
Fincsi gyümölcssaláta
…cukrot és a tejszínt. A gyümölcsöket kb. egyforma darabokra vágjuk és belekeverjük a tejszines lötyibe. Hőtőszekrénybe tesszük,1-2 óra míg az ízek összeérnek. Tanácsok: A tejszínes léből annyit készítünk amennyit szeretnénk,a…
Brokkolikrémleves, sokmagos grissinivel
…tejszínes tojáshoz, hogy a leves hőmérsékletét átvegye, így elkerüljük azt, hogy a tejszínben lévő zsiradék kicsapódjanak a levesben. A levest lehúzzuk és beleöntjük a tejszínes sűrítést. Ezután már forralni nem…
Albert kocka
…vajhoz vagy sütőmargarinhoz. Egyharmadát másik tálba tesszük, ehhez jön a felolvasztott csoki. A piskótát 3 lapba vágjuk, vaníliás krémmel megkenjük az alsó lapot, és folytatjuk a csokis krémmel, majd vaníliás,…
Méteres kalács
…pudingport a tejjel elkészítjük, összekeverjük a krémmel, kevés rumaromával ízesíthetjük. A kisült tésztát felszeleteljük, majd a kakaós és a fehér tésztát felváltva a krémmel összeragasztjuk. A maradék krémmel kívülről is…
Gesztenyés fatörzs I.
…szobahőmérsékleten felengedett gesztenyét a vajkrémmel és a rummal habosra keverjük. A piskótát kihengergetjük, a gesztenyés krémmel megkenjük, újra föltekerjük és a hűtőszekrénybe tesszük. A mázhoz valókat kevergetve 1-2 percig főzzük,…
Kókuszos, málnás szelet
…krémmel és a kókuszreszelékkel összekeverjük. A piskótalapokat megkenjük a kókuszos krémmel, málnadarabokat szórunk rá, és a lapokat egymásra rétegezzük. A legfelső lap tetejét is megkenjük a krémmel, málnaszemeket rakunk rá,…
Kakaós mézes hatlapos
…én tettem hozzá 1 teáskanál zselatint, lassú tűznél sűrű krémet főzünk belőle. Hagyjuk kihűlni és a kihűlt főzött krémmel jól összedolgozni A lapokat megkenjük a krémmel, a tetejére lehet csoki…
Kozáksapka
…liszttel tegyünk többet). A 8 tojásfehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan összeforgatjuk a tojássárgás krémmel. Úgy sütjük mint a piskótát. Ha kihűlt, ujjnyi vastag lapokra vágjuk, és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A…
Thomas torta
…krémmel ragasztva, és az egészet lekenjük kívülről is a krémmel. A bevonáshoz átgyúrjuk puhára a marcipánt, és egy kisebb ökölnyi darabot beszínezünk szürkére, ebből lesz a feje. Egy nagyobb darabot…