Vaníliatorta
Hozzávalók: kb. 16 szelethez: 15 dkg liszt 5 dkg étkezési keményítő 1/2 csomag sütőpor 20 dkg vaj + a formához 20 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál rum…
etkezesi kemenyito
Betti kedvenc spagettije – wokban készítve
Hozzávalók: spagetti tonhal olívabogyó póréhagyma olívaolaj oregánó fokhagyma só pirospaprika főzőtejszín liszt vagy étkezési keményítő citromlé parmezán vagy reszelt sajt Elkészítés: A tésztát forrásban lévő, sós vízben felteszem főni, picit…
Citromos süti
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:2-3 ℃ sütési idő:50 perc A tésztához 250 g lágy margarin 250 g porcukor 1 citrom reszelt héja 4 tojás 150 g finomliszt 125 g étkezési…
Tengeri halfilé póréval
Hozzávalók: 30 dkg tengeri halfilé 1 szál nagyobb póréhagyma 5 dkg sampinyon gomba 1 evőkanál szójaszósz chili porcukor (csipetnyi) 1 evőkanál Worchester-szósz étkezési keményítő (kevés) olaj Elkészítés: A halat szeleteljük…
Fügés-almás pulykamell vörösborban
Hozzávalók: 25 dkg pulykamellfilé 3 dl félédes asztali vörösbor 8 db friss füge 2 db édeskés alma (pl. golden) 2 evőkanál étolaj 1 evőkanál étkezési keményítő kevés liszt só bors…
30 perces csirkepörkölt.
…2,5 dl zöldségleves (kockából) 1-2 teáskanálnyi étkezési keményítő Elkészítés: A csirkemellet megtisztítás után felcsíkozzuk. A meghámozott vöröshagymát felkockázzuk, a megpucolt foghagymát pedig vékony szeletekre vágjuk. A 3 féle paprikát megpucoljuk,…
Vaníliakrémes kocka
Hozzávalók elkészítés:50 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:15 perc 5 tojás 12 dkg kristálycukor 8 dkg liszt 1 cs. sütőpor 5 dkg étkezési keményítő 5 dkg darált mandula A…
Habcsók
Hozzávalók: 2 tojásfehérje 15 dkg porcukor 3 dkg étkezési keményítő kb. 25 darabhoz Elkészítés: Előkészítés: Kibélelünk sütőpapírral egy nagy tepsit. A sütőt 160 fokra (gázsütő 1. fokozat) előmelegítjük. : A…
Citromos szelet
…dkg búzaliszt 7,5 dkg étkezési keményítő 1 csapott teáskanál sütőpor A bevonathoz 25 dkg szitált porcukor 4-5 evőkanál citromlé Elkészítés A tésztához a vajat vagy margarint vagy sütőmargarint keverőgéppel a…
Karamelles szilvakompót
Hozzávalók: – 50 dkg szilva, – 10 dkg cukor, – 1/4 l cseresznyelé, – 1 kávéskanál + 1 késhegynyi fahéj, – 1 csomag vaníliás cukor, – 1 evőkanál étkezési keményítő,…