Kínai csípős-édes-savanyú – azaz amikor megharagudtam Ben bácsira

…egyben) só bors gyömbérpor őrölt chilipaprika olaj liszt vagy étkezési keményítő kellhet még esetleg egy kis cukor Elkészítés: Szükség lesz: Ha van egy jó minőségű wokod, arra. Ha nincs (nekem…

Francia almatorta 2.

Hozzávalók: 7,5 dkg puha vaj 15 dkg cukor 2 evőkanál vaníliás cukor csipet só 4 tojás 10 dkg liszt 5 dkg étkezési keményítő 1 teáskanál sütőpor 75 dkg savanykás alma…

Feketeerdő meggytorta

…cukor 2-3 evőkanál étkezési keményítő 3 tasak habfixáló vaníliás cukor 6 dl habtejszín Díszítéshez meggyszemek csokiforgács Elkészítés A tojások fehérjéből kemény habot verünk, majd belekeverjük a cukrot, kicsit később a…

Diós kockák

Hozzávalók: 250 g dióbél 4 tojás 3 cl rum 250 gr rum 40 gr étkezési keményítő 125 g vaj 2 evőkanál sárgabarackbefőtt Elkészítés: A darált dióhoz adjuk hozzá a rumot,tojást,cukrot,keményítőt…

Almakrémes kalácstorta

…dl tej 4 dkg étkezési keményítő 15 dkg cukor 3 dl tejszín Elkészítés Az almát megpucoljuk, cikkekre vágjuk és a mazsolával együtt forró vízben 2 perc alatt roppanós puhára főzzük….

Sült torta

étkezési keményítő 50 dkg túró 5 dkg vaj 1,5 dl tejföl 2 tojás 10 dkg cukor reszelt citromhéj 1 csomag főzős vaníliás puding Elkészítés: A tészta hozzávalókból linzertésztát készítek, 1…

Diós-meggyes szelet

…2 e.k. étkezési keményítő 2-3 e.k. porcukor 1 cs. vaníliás cukor 1 e.k. meggylikőr, vagy rum 30-40 szem kimagozott meggybefőtt A díszítéshez 2 dl habtejszín 1 cs. vaníliás cukor 1…

Alma-körte torta

…dkg étkezési keményítő 1/2 kk. sütőpor Töltelék és bevonat 10 dkg almalekvár 20 dkg marcipánmassza 10 dkg porcukor 2 kanál fehér rum 225 ml tejszín 2 alma 2 körte citromlé…

Tiramisutorta meggyel

Hozzávalók: 4 tojás 30 dkg kristálycukor csipet só 2 csomag vaníliás cukor 10 dkg liszt 5 dkg étkezési (búza)keményítő 1 teáskanál sütőpor 50 dkg meggy vagy 1 üveg (720 ml)…

Tejfölös epres sütemény

Hozzávalók elkészítés:2 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:14 perc Tészta 4 tojás 17 dkg kristálycukor 1 zacskó van. cukor 5 dkg étkezési keményítő 8 dkg liszt 1 csapott teáskanál…