Tejfölös pogácsa

zsírral és a füstölt sonkával, 1 órát pihentetjük, háromszor hajtogatjuk, kiszaggatjuk. A tetejét tojással megkenjük, sajttal megszórjuk és zsírozott lisztezett tepsiben pirosra sütjük. Megjegyzés: A receptet Jánosi Éva küldte. Köszönjük!…

Túrós zserbó II.

Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 20 dkg porcukor 1 mokkáskanál szódabikarbóna 2 evőkanál tejföl 10 dkg sütőmargarin 2 tojás kakaópor valamint kevés darált dió, zsír meg baracklekvár A krémhez:

Badacsonyi libasült

Hozzávalók: 4 személyre, 2db libacomb, 1db libamell, 1000 g szőlő, 50 g zsír, 2db zsemle, 200 ml tej, 2db tojás, 1db vöröshagyma, 1db cukkíni, 150g baconszalonna, 50 g vaj, só,…

Csokoládékenyér

…2 cs. sütőpor zsír vagy sütőmargarin a tepsihez liszt Elkészítés A tojásokat a vajjal vagy sütőmargarinnal és a sütőporral alaposan kikeverjük. Lassan beleszórva a cukrot, azzal is habosra keverjük. Eldolgozva…

Krokett II.

Hozzávalók: 50 dkg krumpli 1 evőkanál zsír 30 dkg liszt 1 csapott evőkanál só Valamint: zsemlemorzsa 1 tojás olaj a sütéshez Elkészítés: A megpucolt, feldarabolt krumplit puhára főzöm. Ha megfőtt,…

Yorkshire Pudding

…is vékonyan megkenjük ezzel a zsíradékkal és az előmelegített sütőbe teszük kb 5-6 percre, amíg a zsír sisteregni kezd (nagyon fontos!!), ezután a puddinbgtésztát egy kevés vízzel habverővel kissé felverjük…

Répás szalvétagombóc

Hozzávalók: 6 db zsemle 3 db tojás 1 db sárgarépa 2 ek zsemlemorzsa 1 ek zsír 1 csokor petrezselyem 3 dl tej ételízesítő só bors Elkészítés: A zsemléket apró kockákra…

Árkosi szelet

Hozzávalók elkészítés:40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20-30 perc Tészta 6 dkg zsír vagy margarin vagy sütőmargarin 25 dkg cukor 2 dkg kakaópor 1 tojás 25 dkg liszt fél…

Részeges tészta

Hozzávalók elkészítés:1 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:nincs megadva Tészta 2 tojás 10 dkg porcukor 5 dkg zsír 1 kanál méz 40 dkg liszt 1 kanál szódabikarbóna Krém 7…

Francia rakott káposzta

Hozzávalók: 40 dkg sertéscomb 1 kg édes káposzta 1 db paradicsompüré 15 dkg rizs 5 dkg füstölt szalonna 1 evőkanál zsír 1 fej hagyma 1 evőkanál liszt kevés cukor só…