Diós és mákos tekercs /bejgli/
…a tetejét csak, vékony kötőtűvel megszurkáljuk, és bemelegített sütőben pirosra sütjük. A helyesen megsütött tészta fényes és márványos. Kb. 1/2-3/4 óra alatt sül meg. Diós töltelék: a diót és a…
fényes csokimáz titka
Töltött pizza paradicsommal és sonkával
…majd a kézi robotgépbe beillesztjük a tésztadagasztó karokat, és 6-7 perc alatt türelmes, kitartó munkával kidolgozzuk a tésztát. Először nem megy könnyen, aztán már igen. Amikor a tészta fényes és…
Piskótahasábok kókuszban
…kevergetve felforralunk. A tűzről levéve egy diónyi vajat vagy sütőmargarint teszünk bele, (ettől fényes lesz a bevonat). Amíg kihűl, többször megkeverjük. Tippek Ha nincs kókuszreszelékünk, a piskótát tálra tesszük, és…
Diós-vaníliás kifli
…tojások sárgáját, a puha margarint, a futtatott élesztőt és a maradék langyos tejet. Alaposan kidolgozzuk. Akkor jó, ha a tészta fényes és elválik az edény falától. Letakarva duplájára kelesztjük. Amikor…
Marci kocka
…1 csomag vaníliás cukor A csokimázhoz: 9 evőkanál cukor 6 evőkanál tej 4 evőkanál kakaópor 5 dkg sütőmargarin Elkészítés: A piskótákhoz a tojásokat a cukorral habosra verjük, majd kanalanként hozzáadjuk…
Fekete rózsa
…(a krémből kicsit hagyunk a sütemény oldalaira is). Ráhelyezzük a megmaradt lapot, amelyet csokimázzal vonunk be. Gőz felett megolvasztjuk a tortabevonót, és kevés étolajjal elkeverjük, hogy szép fényes felületet kapjunk….
Csokoládés szelet
…mindaddig kevergessük míg szép fényes állagú nem lesz.A tésztát öntsük egy zsiradékkal kikent és kilisztezett téglalap alakú tepsibe majd 180 fokon süssük 45 percig.A kész tésztalapot hgyuk egy kicsit kihülni…
Aranygaluska vaníliasodóval
…óvatosan adjuk hozzá a tojássárgás keverékhez. Folytonos keverés mellett melegítsük, (ne forraljuk), amíg kicsit besűrűsödik. Ha kész, tegyük bele a vajat vagy sütőmargarint, hogy szép fényes legyen. A tojások fehérjéjét…
Nagydobosi sült tök
…és a tökdarabokat sütőlapra tesszük, nem túl közel egymáshoz. Meleg, de nem túl forró sütőben sütjük. Tanácsok: A cukortól fényes, barna, jóízű karamellbevonat képződik a tökszeleteken. A receptet beküldte: cirmesitompika…
Kakaós pókhálómuffin
…magas fokozaton lágy habot verünk belőle. Hozzáadjuk a porcukrot, a vaníliát, a narancslevet, és tovább keverjük, amíg sűrű és fényes masszát nem kapunk. könnyen kenhetőnek kell lennie, ha túl folyós,…