Nevenincs torta
…után beteszem a hűtőbe egy órára. Mikor kiveszem, vizes kézzel áthúzom a tortát. A gyurmát kinyújtom, bevonom vele a tortát, a díszeket elrendezem rajta, és hogy szép fényes legyen, élelmiszerlakkal…
fényes csokimáz titka
Mézeskalács VIII.
…aranybarnára sütjük. Forró cukros tejjel megkenjük, hogy fényes legyen. A 20 dkg porcukrot a megmaradt tojásfehérjével simára keverjük, nejlonzacskóba töltjük, a zacskó egyik sarkán kis lyukat vágunk, és a mézeseket…
Igazi, habkönnyű babapiskóta
Hozzávalók: 4 tojás 1 csipet só 15 dkg cukor 18 dkg liszt késhegynyi szódabikarbóna Elkészítés: A tojásfehérjét pici sóval felverem. Mikor már fényes, hozzáadom a cukrot és tovább dolgozok a…
Csokis süti fekete teával
…a sütőport, a zsemlemorzsát, a kakaót, és a mogyorót. Óvatosan keverjük össze a két részt. Verjük fel a tojásfehérjét, amíg fényes nem lesz, majd lassan adjuk a már kész keverékhez….
Banántorta
…cukor 3 dl tej Elkészítés 6 tojásfehérjét keményre, habosra keverek, majd hozzáadok 6 ek cukrot és tovább keverem amíg szép fényes lesz. Hozzáadom egyenként a 6 tojássárgát, és a 6…
Felemás kifli
…tetejét cukorsziruppal megkenjük, ettől szép fényes lesz. (A cukorsziruphoz fél dl vízben elkeverünk 4-5 kanál cukrot. Felforraljuk, és a frissen megsült meleg tésztára kenjük.) Megjegyzés: Ezt a receptet kedvenc kolléganőmtől…
Sisler kifli és zsemle
…a kiflik, és a zsömlék teteje fényes legyen. Tippek Én már sütöttem úgy is, hogy csak sima lisztből, meg kenyérlisztből is, sőt csak réteslisztből is, nem igazán éreztem különbséget. Talán…
Diós-habos zongorabillentyű
…amikor ha a hab kissé felemelkedik és szép fényes fehér marad. Ha kicsit megsárgul még akkor is finom. Fém sütis dobozban sokáig eláll, és közben puhul is. Tippek A habot…
Déligyümölcsös kenyér
…robotgéppel közepes sebességgel habosra keverjük, majd tovább keverve beledolgozzuk a tejszínt, a citromok és a narancsok héját és levét, meg a vajat vagy sütőmargarint. Hozzáadjuk a lisztet, és fényes, sima…
Déligyümölcsös kenyér
…a tejszínt, a citromok és a narancsok héját és levét, meg a vajat. Hozzáadjuk a lisztet, és fényes, sima masszává dolgozzuk. Vajjal jól kikent 2 formába osztjuk a masszát, és…