Jércemellből készült erőleves
Hozzávalók: 40-40 dkg jércemell és csontos marhahús, 4 főtt fürjtojás, 3 sárgarépa, 2 fehérrépa, fél zellergumó, fél karalábé, 1 kis fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, pár szem bors, pár szem…
Hozzávalók: 40-40 dkg jércemell és csontos marhahús, 4 főtt fürjtojás, 3 sárgarépa, 2 fehérrépa, fél zellergumó, fél karalábé, 1 kis fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, pár szem bors, pár szem…
…1/2 órát) 24 db főtt, tisztított fürjtojás 2 erőleves kocka A fűszerléhez: 3 evőkanál víz 2 evőkanál ketchup 6 evőkanál szójaszósz 1 kávéskanál feketebors 1 kávéskanál gyömbérpor 1 dl ecet…
…a ketchup flakonján látható lejárati időt, hogy tudjam, meddig használható fel. Sült húsok mellé isteni. Megjegyzés: Érdemes előző nap elkészíteni, hogy összeérjen a hagyma és a ketchup. Kertipartiknál, grillek mellé,…
…A darált húst sóval, borssal összekeverem, és amikor pépes állagú, akkor vizes kézzel diónyi gombócokat készítek belőlük. Az apróra vágott hagymát az olajon elkezdem pirítani, majd hozzáadom a gombóckáimat, és…
…A tetejét friss petrezselyemzölddel megszórom. (bármilyen húsból elkészíthető,még pulykaszárnyból is,de tudni kell hogy kb meddig kell főzni.) Tanácsok: Általában savanyút bontunk hozzá. Elkészítési idő: 40 perc A receptet beküldte: szumómami…
…a főtt rizzsel. Sóval, borssal, pirospaprikával ízesítjük. A húsmasszát nyolc részre osztjuk és ellapítjuk. Közepére helyezünk 1-1 fürjtojást és vizes kézzel gombóccá formáljuk. A masszát jól rányomkodjuk a fürjtojásra, majd…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 4 db tojás 15 dkg olaj 2,5 dl víz 1-2 ek cukor 15 dkg liszt csipet só Elkészítés Az olajat a vízzel,…
…leves főzési idejének lejárta előtt kb. 5 perccel a galuskát forró vízbe (levesbe) mártott kanállal a levesbe szaggatjuk, majd puhára főzzük. 5. Tálalás előtt a levesbe tesszük a megpucolt fürjtojásokat…
…percig hagyjuk, hogy a zsemledarabok magukba szívják a tojást. A rántotta elkészítéséhez használt olajnál kicsit bővebb olajban az egészet “félig-meddig”, jó szaftosra hagyva megsütjük. Tanácsok: Friss paradicsommal fenséges reggeli. Elkészítési…
…zöldborsót,az apróra zúzott fokhagymát,a fürjtojásokat és végül a paradicsomot és a kolbászt.Tálalhatjuk köret nélkül,vagy párolt rizzsel,petrezselymes burgonyával. Tanácsok: Ügyeljünk arra,hogy a paradicsom ne főjjön szét. Elkészítési idő: 30 perc A…