Hagymás rántott csirkecomb

…szép pirosra sütöm. Rászórom a rántottcsirke tetejére, és krumplipürével, idénysalátával tálalom. Tanácsok: Akár pikknikkre is készíthető, hidegen majonézzel kínálva is finom. A receptet beküldte: siti Hasonló kategóriák füstölés előtti pácolás

Szarvas- vagy őzgerinc pecsenye

…amikor lehűlt, ráöntjük a vadhúsra. Másnap a páclevet újra felforraljuk, s amikor lehűlt, megint ráöntjük a húsra. Két-három napos pácolás után hozzákezdhetünk a vadhús elkészítéséhez. sóval-borssal bedörzsöljük, a csíkokra vágott…

Kacsavacsora

Hozzávalók: 1 kg kacsacomb só frissen őrölt színesbors 1-2 dl almaecet Elkészítés: A kacsacombokat lefejtem a csontról, és bőröstül felkockázom. 1 éjszakára almaecetes-sós-borsos pácba teszem. Pácolás után serpenyőben – kezdetben…

Roston sült lazac kapribogyómártással

…Párolt zöldséggel tálaljuk. Megjegyzés: Lazac helyett bármilyen filézett halat is használhatunk. Az elkészítési időn kívül van a pácolás. A receptet Éden_ küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák malachús pácolás tatár beefsteak pácolás

Habos-túrós epertorta

…a tetejét. 1óra hűtés után elkészítjük a tortazselét és a tetejére tesszük, majd további 2-3 órán át hűtjük. Legjobb a fogyasztás előtti napon elkészíteni. Jó étvágyat. gyermekkel is készíthető Hasonló…

Andi krumplija

…beletesszük a krumplit, majd ráöntünk kb. 3 dl tejszínt. Mikróban félig lefedve utolsó előtti fokozaton 40 percig sütjük. Megjegyzés: Nagyon finom és (nekem) újszerű, egyszerű köret, melynek receptjét Andi barátnőmtől…

Pikáns sonkagombócleves

…tejföl 1 csapott evőkanál liszt só bors babérlevél majoranna fél citrom leve Elkészítés: A füstölt húst a főzés előtti este annyi vízben, amennyi bőven ellepi, megfőzzük, majd hűlni hagyjuk. Másnap…

Zabpelyhes gyümölcstorta

…Piros gyümölcsökkel mutat a legjobban. Nincs sok munka vele, csak ne felejtsük el már ünnep előtti este megfőzni a zabpelyhet. Meggyel a legkisebbeknek is fogyasztható babatorta. A receptet beküldte: tinendo…

Mézes-almás-tejbegríz

…lassan beleszórjuk a búzadarát. Állandó kevergetés mellett sűrűre főzzük. A végén ízlés szerint cukrot adunk hozzá. A kész tejbegrízt lehűtjük, a fogyasztás előtti napon is el lehet készíteni. Az almát…

Keksszel töltött krémes süti

…a kekszre. A tetejét megszórjuk darált dióval, reszelt csokival vagy kókuszreszelékkel. Egy éjszakára hűtőbe tesszük. Megjegyzés: Fontos a fogyasztás előtti napon elkészíteni, hogy a keksz megpuhuljon. Én 39X26-os tepsiben készítem….