Hozzávalók: 4 tojás, 20 dkg füstölt hal, 20 dkg majonéz, 1 evÅ‘kanál joghurt, néhány szál petrezselyem zöldje Elkészítés: A tojásokat a szokásos módon keményre fÅ‘zzük.Hosszában kettévágjuk, a sárgáját kiemeljük.A füstölt…
Hozzávalók: 1 nagy füstölt hátsó sertéscsülök 80 dkg. lencse, 1 evÅ‘kanál cukor, 2 evÅ‘kanál ételecet, só, 1 fej vöröshagyma 2-3 babérlevél, 1 mokkáskanál majoránna, só, 1 evÅ‘kanál vaj, 1 evÅ‘kanál…
Hozzávalók: 60 dkg füstölt csülök, 15 dkg füstölt oldalas, 40 dkg savanyú káposzta, 1 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 0,5 dl olaj, 2 db babérlevél, 1/2 kk. köménymag, só, 5…
Hozzávalók: 1 kg karalábé 35 dkg fÅ‘tt füstölt hús 2dl tejföl petrezsezselyem törött bors só, olaj Elkészítés: A megtisztított ,kockára vágott karalábét kevés olajban,fedÅ‘ alatt puhára pároljuk.Sóval,borssal,apróra vágott petrezselyemmel fűszerezzük.Kiolajozott…
Hozzávalók: 40 dkg sárgarépa 20 dkg füstölt sajt (nem baj, ha több) kb. 1 dl majonéz kb. 1 dl tejföl 1 nagy gerezd fokhagyma fél csokor petrezselyem (lehet szárított) Elkészítés:…
Hozzávalók: 30 dkg füstölt lazac 2 dkg wasabi 4,5 dl tejszín 2 dkg porcukor 1 fej lollo rosso saláta 5 dkg madársaláta 1 dkg frisée saláta 1 db lime 2…
Hozzávalók: Elkészítés: 350 g Barilla Mini Penne Rigate 150 g zöldbab 100 g füstölt lazac 2 evÅ‘kanál extraszűz olívaolaj só ízlés szerint Elkészítés: 1. A zöldbabot vágjuk 1 centis darabokra,…
Hozzávalók: 4 szemályre: 500 g fÅ‘tt,füstölt pulykamell, 800 g póréhagyma, 1 db citrom leve, só, bors, cukor, 50 ml citromos olívaolaj, pár csepp balzsamecet. Elkészítés: A póréhagymát megtisztítjuk és ferdén…
Hozzávalók: olvasztott vaj (a tál kikenéséhez) 2 evÅ‘kanál zsemlemorzsa 17,5 dkg füstölt tÅ‘kehalfilé 3 dl tej 1 babérlevél 1-2 fej kis hagyma 6 szem bors 45 dkg friss spenót 2,5…
Hozzávalók: # 4 egész csirkemell # só # bors # liszt # 2 db tojás # trappista sajt # 3 dl tejföl # 10 dkg fűstölt sajt # 1dl tejszi…